Yksinkertainen alkupala-ajatus: täytetyt kurkkukupit

Tässä on yksi niistä naurettavasti yksinkertaisista ideoista, jotka kuitenkin tulevat esiin tyylikkäästi, hienostuneesti ja maukkailta. Hollowed out kurkku kuppia voi pitää mitään gazpacho ja rapsi salaatti, täydellinen kaksi-pure (tai sip!) Alkavat aterian.

Voit jättää ihon päälle tai pois tai jopa kuori kurkkua raidoittain kaksitahoisen vaikutuksen vuoksi. Leikkaa kurkku 2-3 tuuman paloiksi. Käytä meloni-baller keräämällä joitakin sisäpuolella, jättäen puoli tuumaa tai niin alareunassa.

Ja sitten voit täyttää kupit melkein mitä tahansa sydämesi haluaa, jättäen ne lokeroon jääkaapissa aina vieraiden saapumiseen saakka. Lisäksi gazpacho ja rapsi salaatti, tässä muutamia muita ideoita:

• Hummus ja muutamia ohutta porkkanahkaa asetettu päälle
• kaalisalaatti
• ceviche
• Soba nuudelit ja seesamiöljyä
• tabbouleh
• Grillattua katkarapua cocktailkastikkeessa

Oletko koskaan tehnyt alkuruoka kurpitsaan?

Related: Crusty Bites: 10 alkupalaa palvelemaan toast

(Kuva: Flickr-jäsen Special * Dark lisensoitu Creative Commons)