Tutkijat löytävät japanilaisen tapterin Alaskan Salmonissa

(Kuva: Veniamin Kraskov / Shutterstock)

Jos sinulla on taipumus raakasiljan kulutukseen, voi olla aika tehdä tauko. Uusi tutkimus on löytänyt villi lohi kiinni Alaska on tartunnan kanssa loista.

Tutkimus, jonka ovat julkaisseet keskukset sairauden torjuntaan ja ennaltaehkäisyyn (CDC) helmikuun julkaisussa Emerging Infectious Diseases, on identifioitu neljä lajia Tyynenmeren lohi on tartunnan Japanin Broad Tapeworm – loinen löydetty vuonna 1986, joka voi kasvaa 30 metriä pitkä ruoansulatuskanavassa. Vaikka tämän erityyppisen lapamato infektio on yleensä oireeton, se voi aiheuttaa B12-vitamiinin puutteen, vatsavaivat, ripuli, oksentelu, laihtuminen ja suolen tukkeutuminen.

Tutkimuksen tulokset

Tutkimus toteutettiin sen jälkeen, kun tutkimusryhmä tarkasteli heinäkuussa 2013 näytteestä 64 luonnonvaraisen Alaskan-lohen näytettä viidestä lajista heinäkuussa 2013. Filamenttina kalaöljyn lihasten ja sisäisten elinten tarkkailuun mikroskoopilla he löysivät japanilaiset tapterin toukat (ns. Plerocercoids) pituus on 8-15 millimetriä.

Tunnettuja tartunnan saaneita lajeja ovat: chum lohi, masu lohi, vaaleanpunaista lohta ja soikea lohi.

Tutkimuksen tulokset ovat merkittäviä, koska aiemmin oli uskottu, että japanilainen lapamato vain tarttui kaloihin Aasiassa. Tunnistamalla lohi amerikkalaiselta ja aasialaisesta Tyynenmeren rannikolta japanilaisen lapamatoon kantajat voidaan tulevaisuudessa estää Yhdysvalloissa ja alueilla, joilla Alaskan lohta viedään Kiinaan, Eurooppaan ja Uuteen-Seelantiin.

Mitä sinun pitäisi tehdä kuluttajana

Tutkimuksen laatijat huomata, että havaintojen tarkoituksena ei ole pelätä kuluttajia, vaan “varoittaa parasitologeja ja lääkäreitä potentiaalisesta ihmisten tartuntariskistä tällä pitkällä lonkanharjalla, joka aiheutuu tuodun lohen (jään) tuotannosta. Pohjois-Amerikan ja muualla Tyynenmeren rannikolla. ”

Tulokset eivät kuitenkaan tarkoita sitä, että lohi on poistettava kokonaan ruokavaliosta – kuluttajat voivat poistaa mahdolliset riskit kunnolla keittämällä tai jäädyttämällä kalaa. Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto suosittelee, että kalan kypsentäminen tai jäädyttäminen voi tuhota lapamato. CDC varoittaa, että “kevyesti suolattu, savustettu tai maustettu kala voi myös sisältää tarttuvia organismeja.”

Lue lisää: Diphyllobothrium nihonkaiense Lohi-lammas Larvaa Pohjois-Amerikasta tautien torjunnan ja ennaltaehkäisyn keskuksista