Tarvitsetko ruokaprosessoria?

Kasvaessa siellä oli aina kolme suurta työtasovälineistöä vanhempien keittiössä. Hitaasti liesi, vohvelirauta ja heidän rakas ruokaprosessori. Se oli merkittävä investointi ja minulla on aina ollut yksi elämässäni. Olen pitänyt sitä keittiön katkona, mutta tarvitsette todella sitä?

Elämäni ensimmäisten 30 vuoden ajan minun välitön vastaukseni olisi ollut kyllä! Ehdottomasti. Tosiasia on, että ihmiset ennen sukupolvea pääsivät aivan hyvin ilman elintarvikkeiden jalostajia, mutta nämä työhevot ovat mahtavia käteviä olemaan ympärillä. He sekoittavat taikinan, raastavat, kaatavat ja tekevät todella tylsiä tehtäviä nopeasti.

Se sanoi, että ne voivat olla selkäkipu, jotta ne puhdistetaan ja säilytetään, koska ne ovat koko avaruusalasta. He käsittelevät myös monia samoja asioita, joita tehosekoitin tai seisontasekoittimet pystyvät käsittelemään (se ei tietenkään käsittele kotitekoista marshmallow-valmistusta tai margariittiaikaa väkijoukolle).

Olen viimeksi kuluneiden kuukausien ajan elänyt ilman minun ruokaprosessoria ja vaikka muistin kuinka paljon hajuaan ruoanjuustoa käsin ja kuinka nopeasti se oli taikina sekoittamalla ja paahdettua salsaa, voin sanoa turvallisesti, että olen kunnossa ilman tätä laitetta, kun taas Olen pienessä tilassa. Jos keittiömme kykenisi pitämään sen helposti, olen iloinen toivottaa se takaisin avoimilla aseilla.

Entä sinä? Pidätkö ruokaprosessorisi oleellisen tärkeä? Kerro meille alla!

(Kuva: Faith Durand)