Pioneerin naisen perunasalaatin resepti on pohjimmiltaan juuri kesän perunamuusia

Minulla on aina ollut sekavia tunteita perunasalaatista. Tiedän, että se on kesäleuka, ja et periaatteessa voi olla grilliä, piknikia tai cookoutia ilman perunasalaattia, mutta en ole koskaan ollut suurta tuoksua tekstuurin – erityisesti suuria osia keitettyjen perunoiden.

minä rakkaus perunamuusia, ja siksi kiinnostukseni oli kietoutunut, kun huomasin, että Pioneer Womanin perunasalaatti on pohjimmiltaan vain perunamuusia, johon on sekoitettu perunasalaattia.

Pioneer Woman Ree Drummondin “Perfect Potato Salad” -resepti voidaan kutsua myös nimellä Kesäperinneperunat, koska hän aloittaa keitetyt Russet-perunat ja muuttaa sitten ne perunamuusiin viemällä heidät hakkeen läpi, jotta heidät lisäsivät sileästi ja pehmeästi. Hän jopa jättää ihon päälle.

“Pyykin ne todella, todella puhtaaksi”, hän sanoo mukanaolevassa videossa, “koska en pidä perunan kuorimisesta.”

Kun hänellä on keitetyt, rypytetty perunat, hän sekoittaa ne majoneesiin, sinappiin – voit käyttää Dijonia, Ree sanoo, mutta hän pitää kirkkaan keltaisesta tavasta – vihreitä sipulia, tilliä, suolaa ja pippuria, paprikaa, viipaloituja suolakurkkuja, suolakurkkua , ja viipaloidut kova-keitetyt munat.

“Pidän todella perunasalaatista, johon on lisätty paljon erilaisia”, Ree sanoi. “Se vain tekee siitä paljon mielenkiintoisempaa”

Ajatus tehdä vain perunamuusia ja kutsua sen perunasalaattia haastaa minulle, koska henkilö ei ole perunasalaatin aficionado. Mutta kirjoittaessani tämän artikkelin siskoni käveli sisään, ja siskoni rakastaa perunasalaattia; hän on jatkuvasti etsimässä uusia perunasalaatin reseptejä. (Hänen suosikkinsa on luultavasti Ina Gartenin hummeri ja perunasalaatti, mutta siinä on puoli puoli hummeria – niin paljon hummereita kuin perunoita – joten se ei ole juuri joka viikonloppu.)

Siskoni on perunasalaatti puristin, ja kun hän katsoi olkapääni Pioneer Womanin perunasalaatin kuvassa, hän kääntyi näkyvään kauhukseen.

“Se on hullua!” hän huusi näkyvästi kauhistuneena. “Paras osa perunasalaattia on hunks!”

Luulen, että hän olisi ollut vähemmän järkyttynyt, jos resepti oli pyytänyt kourallista kumimetsä.

“Pioneer Woman mashes se niin se on sileä, mutta hän laittaa kaikki perunasalaatti mausteet” selitin.

“Se ei ole perunasalaattia”, sisareni julisti. “Ilman naarmuja, se ei ole perunasalaattia, en syö sitä.”

Joten näyttää siltä, ​​että Pioneer Nainenin täydellinen perunasalaatti saattaa olla kiistanalainen lautasen, joka tuo mukanasi seuraavan yhteenvedon. Jos pidät puristetuista perunoista, luultavasti rakastat Pioneerin naisen omaksua sileää, pehmeää perunasalaattia. Mutta varoitetaan, että saatat saada hieman pushback, jos ystäväsi tai sukulaiset odottivat näkevänsä suuria perunapaloja salaatissaan. Yritän kuitenkin kokeilla sitä.

Mitä mieltä olet Pioneer Womanin perunasalaatista??