Pidätkö maitoa teoksessasi kieltämään sen terveysetuudet?

Voit halutessasi juoda teetä hieman maidolla, jotta se maistuu paremmin, mutta vähennätte teenne terveyttä hyödyt prosessissa? On selvää, että kyllä ​​voi olla kyse.

Teetä ja ihmisen terveyttä käsittelevän viidennen kansainvälisen tieteellisen symposiumin tutkijat sanovat, että maitoproteiinit sitovat flavonoleja teetä kohtaan, mikä vaikeuttaa kehon imeytymistä ja hyötyy terveydestä. Esimerkiksi vihreää teetä itsessään on osoitettu lisäävän aineenvaihduntaa hieman, mikä tekee siitä mahdollisen painonpudotuksen, mutta erillinen tutkimus osoittaa, että aineenvaihdunta estyy maidon lisäämisen yhteydessä. Sama pätee verenpaineen säätelyyn: itse tee näyttää auttavan, mutta vaikutus vähenee maidolla.

Mutta kuten usein, kaikki eivät ole samaa mieltä. (Eivät ole siellä koskaan leikattu ja kuivattu vastaus näihin asioihin ?!) Alan Crozier Glasgow’n yliopistosta Skotlannissa sanoo, että teetä lisäämällä maitomäärä on tyypillisesti niin pieni, että ei ole tarpeeksi maitoproteiineja, jotka ovat vakavasti häiritseviä flavenoleja.

Suolan ehdotus? Juo molemmat. “Jos pidät musta teetä maidolla ja sokerilla, juo sitä aamiaisella. Sitten, myöhemmin päivällä, yritä lisätä kuppi vihreää teetä – ei lisätty mitään.”

Kuinka juot teetä??

Lue lisää: Terveysnäkökohtia teetä: lypsää sitä tai ei Suola

Related: Kysely: Milloin lisäät maitoa teetä?

(Kuva: Cambria Bold)