Parhaat viinit oluttajille

(Kuva krediiteistä: Jayme Henderson)

Meillä kaikilla on ne ystävät, jotka pigeonhole itseään oluen-juominen luokka. Ehkä heillä oli huono ensimmäinen viinin kokemus, tai ehkä he eivät ole edes alkaneet tutkia viinin maailmaa vielä. Sanon: “Miksi valita puolet?”

Valitsemalla viinin tyyli, joka muistuttaa oluen tyyliä nautit, on hyvä tapa tehdä siirtyminen. Hyvän viinimäärän löytäminen oluen rakastajalle on kyse painon, tekstuurin ja muistiinpanojen yhdistämisestä – kuten hedelmistä, yrtteistä ja maapallosta.

Oluenjuoma-aineena, joka avautuu viinin maailmaan, lisää tuhansien juomien maistelua. Ja sama sääntö pätee, kun roolit ovat päinvastaiset. Yritän avata uusia viinejä ja oluita varten uusia tyyliä ja makua. Vaikka rakastan maalaistani, en tiedä, mitä tekisin ilman Champagnea.

Löydä uusi suosikkiviini seuraavien oluen mieltymysten perusteella:

Jos sinä rakastat…

Sour Beers

Mene joko punaisella tai valkoisella Burgundy. Pinot noirs ja Chardonnays tästä Ranskan osasta jakavat samanlaisen makuprofiilin. Ne ovat samalla tavalla hedonistisia, maanläheisiä muistiinpanoja; viehättävä happamuus; ja niissä on runsaasti kirkkaita, hapan toteamuksia, jotka ovat peräisin kalkkikiven maaperästä.

Bitter IPAs

Etsi punainen Rhône-sekoitus Etelä-Ranskasta, kuten Côtes du Rhône tai Chateauneuf-du-Pape. Nämä punaviiniseokset ovat myös keskipitkällä täyteen ruhoon ja niissä on suolaisia, kasviperäisiä muistiinpanoja, jotka helposti houkuttelevat humalan ystäville.

Rich, Bitter Porters

Katso Italiaa Nebbiololle tai Aglianicolle. Molemmat näistä punaviinilajikkeista urheilevat kukka-, kasviperäisiä aromiaineita, mutta ovat myös kuivia, runsaasti tanniineja, maanläheisiä ja monimutkaisia, katkeraisilla viimeistelyillä.

Crisp Pilsners, Lagers tai Light Beers

Mennä ei-tammiisella valkoviinillä, kuten Pinot Grigio, Arneis tai Grüner Veltliner. Nämä viinilajikkeet jakavat kevyimmän oluen virkistävän persoonallisuuden. Nämä prime summertime sippers ovat samanlaisia ​​enemmän istunnon kuin monimutkaisia.

(Kuva krediiteistä: Jayme Henderson)

Funky, Wild Saisons

Hei, kuiva Chenin Blanc! Tämä on yksi henkilökohtaisista suosituimmista oluttyyleistani; Rakastan sen villi, hiutaleita ja kukka-asetelmia. Jos haluat samanlaista viinikokemusta, tutustu a Savennières, leen-ikäinen, kuiva Chenin Blanc Ranskan Loiren laaksosta.

Belgialaistyyliset vehnäoluolat

Mennä voidulla Kalifornian Chardonnayn kanssa. Vehnäoluttajat rakastavat Chardonnayn samankaltaisuuksia: pyöreät, viihtyisät, kultaiset huulet ja kermainen tekstuuri. Jos haluat kuplivaa vaihtoehtoa, etsi rikkaampi tyyliin samppanjaa, joka on nähnyt pitkittyneen ikääntymisen sen sakka (käytetty hiivasolut).

Malty Pale Ales

Älä unohda Merlotia. Velvety Merlot jäljittelee Malty Notesia Pale Ale: ssa. Pale Ale näyttää aina olevan täydellinen keskipiste niin monta ominaisuutta. Merlot on myös keskellä tasapainoinen kuivuus, hedelmäisyys ja paino.

stouts

Napa Valley Cabernet Sauvignon. Suklaan, kaurapuurojen ja vaniljakasten ystävät vetävät Cabernetin suuria hedelmiä, rikkaampaa koostumusta ja pyöreyttä johtuen (tavallisesta) raskaammasta tammi-vaikutuksesta. Valitse erityisesti Cabernet laakson lattiasta.

Fruity Lambics

Etsi Moscato d’Asti, kuiva Riesling tai Brachetto d’Acqui. Aprikoosien ale-ystäville Moskalan kupliva, persikka-setit sopivat täydellisesti. Jos olet Framboisin fani, rakastat Bracheton kuohuviiniä ja punaista vadelmamuotoa. Ei niin paljon kuplivaa kannattajaa? Kokeile Rieslingia Saksan Moselin alueelta. Nämä vielä puoliavoiset valkoiset ovat täynnä vilkkaita, kypsiä persikka-seteleitä.

Joten, olut-juovat, mihin viineihin painotat? Mikä viini oli sinun crossover läpimurto? Ja jos tarvitset tiettyä viinin suositusta, voit pyytää kommentteja.