Opas ensimmäistä kertaa sapattivapaalle

(Kuva: Alexis Buryk)

Vieraiden tunteminen on ensisijainen tavoite missä tahansa isossa isossa illallisaikana. Sabbatissa tämä voi olla hieman hankala. Tyypillisten näkökohtien ohella – elintarvikkeita aiheuttavien allergioiden ja vieraankäyttäjien yhteensopivuuden kaltaisia ​​asioita – on vain paljon tavaraa, joka tapahtuu shabbat-illallisen aikana, joka voi olla hämmentävä ihmisille, jotka eivät ole kokeneet sitä ennen.

Tietenkin jokainen shabbat-illallinen on hieman erilainen. Jotkut ihmiset ovat hyvin perinteisiä ja noudattavat kaikkia sääntöjä; toiset, ei niin paljon. Sillä välin jokainen perhe kehittää omat tapansa ja erityiset kosketukset. Jos lähdet ensimmäiseen Shabbat-illalliseen, älä pelkää esittää kysymyksiä siitä, mitä tapahtuu! Isännät ovat innoissaan täyttämään sinut. Mutta jos haluat vähän jalat ylös ennen matkaa, tutustu tämä taskulähde kurssikurssille Shabbatin päivällisellä 101.

(Kuva: Alexis Buryk)

Mikä on sapatin illallinen?

Shabbat saapuu joka perjantai auringonlaskun aikaan ja jatkuu seuraavana päivänä, kunnes aurinko laskee kokonaan. Se muistelee Raamatun luomisen seitsemättä päivää, kun Toora sanoo, että Jumala pysähtyi lepäämään ja arvostamaan hänen luomistaan.

Perinteisesti juutalaiset peilevät tämän jumalallisen lepopäivän pidättäytymällä ruoanlaittoon, ajamiseen, rahan käyttämiseen, Instagram-syötteiden tarkistamiseen ja harjoittamaan 39 tyyppistä laajasti määriteltyä “luovaa työtä”, joka on tunnistettu Toorassa. Sen sijaan he viettävät aikaa yhdessä, laulavat, oppivat, heijastavat ja syövät juhla-aterioita – joista ensimmäinen on shabbat-illallinen!

Mitä odottaa Shabbat-illasta

Perjantai-ilta-ateria on Shabbat-juhlavuoden sydän, ja monet isännät poistuvat tavasta luoda ateria, joka tuntuu selkeältä ja erityiseltä loppuvuodesta. Todennäköisesti kynttilät, jotka tyypillisesti sytytetään ja siunataan aivan auringonlaskun aikaan, kun loma alkaa, palavat jo kirkkaasti. Mutta jotkut perheet alkavat illallista valaisemalla kynttilöitä ja sanomalla siunauksen yhdessä.

Ennen illallisen alkamista isännät voivat kutsua ihmisiä liittymään muutamiin kappaleisiin ja siunauksiin viinin ja challahin yli – juhlava tunnelma. Riippuen siitä kuinka uskonnollisia isäntiesi ovat, tämä voi kestää viidestä 15 minuuttiin. Tarkkaavissa kodeissa ihmiset rituaasti pestävät kätensä juuri ennen siunausta ja ruokaa challahia. Vierailijana sinut kutsutaan myös tekemään niin, mutta tietenkään ei ole velvollisuutta!

(Kuva: Alexis Buryk)

(Kuva: Alexis Buryk)

  • Kärki: Ihmiset yleensä pidättäytyvät puhumasta käsinpesun jälkeen, kunnes siunaus on sanottu ja challah kulkee pöydän ympärille. Joten jos joku vain nyökkää ja puoli hymyilee, mutta ei vastaa, kun kysyt, “niin, mitä teet?” heti kun he pestä kätensä, älä ota sitä henkilökohtaisesti!

Illallisen aikana tunnelma on kuin millä tahansa muulla illallisella: paljon puhetta, nauraa, ruokaa kulkevaa ruokaa ja vatsan tyytyväisiä patsia. Jotkut perheet poistuvat syömästä pääaterian ja jälkiruokien välillä laulamaan. Kun ilta tuulet alas, päivällinen voi lopettaa aivan kuten kaikki muut. Mutta monet perheet välittävät pieniä kirjasimia, joita kutsutaan luotsaajiksi, jotka pitävät tekstin Birkat Hamazonille – armo sanoi aterian päätyttyä – ja laulavat yhdessä yhdessä.

(Kuva: Alexis Buryk)

Jotkut hyödylliset sapatin ehdot

  • Sapatti / Shabbos: Nämä termit tarkoittavat samaa (sapattia), ja niitä käytetään vaihtokelpoisesti. Ensimmäinen on hepreankielinen ääntäminen ja jälkimmäinen on jiddiš.
  • Kipah: Tämä on perinteinen pääpeite, jota kutsutaan myös nimellä yarmulke, jota käyttävät miehet ja joissakin kotitalouksissa naiset. Vähemmän tarkkaavaiset juutalaiset eivät käytä niitä lainkaan, mutta isännät saattavat pyytää, että käytät yhtä aterian aikana. Älä ole huolissasi yrittää löytää sellaista, joka tuo mukanasi, vaikka – heillä on lähes varmasti lisälaatikko, jonka voit valita.
  • Shalom Aleichem: Tämä on laulua, jota tyypillisesti lauletaan juuri ennen kuin viiniä ja challahaa siunauksia sanotaan. Se suhtautuu myönteisesti Shabbatin “enkeleihin” pöytään. Se on hieno sävelmä, ja asettaa kauniin sävyn aterian.
  • Kiddush: Tämä on siunaus, jota sanotaan viinin yli.
  • Motzi: Tämä on siunaus, joka on sanottu yli challah (seremoniallinen punottu leipä).
  • Bensching / Birkat Hamazon: Se on juutalainen tapana siunata ruokaa sekä ennen kuin syö sitä, kun olet nälkäinen ja sen jälkeen, kun olet tyytyväinen. Tämä kiitos kiitos sanoo sen jälkeen, kun ateria on ohi.

(Kuva: Alexis Buryk)

Mitä tuoda (ja mitä ei tuoda!)

Useimmissa tapauksissa, ellei isäntä nimenomaan pyydä sinua tuomaan jotain, sinun ei tarvitse saapua mihinkään hyvän ruokahalun, uteliaisuuden ja keskustelun ulkopuolelle. Mutta niille meistä, jotka eivät halua käydä tyhjillä käsillä, tässä on muutamia viitteitä.

  • TEHDÄ tuo viiniä tai suklaata. Ylimääräinen viinipullo menee pitkälle, eikä mitään sanota Kiitos että sain olla täällä! kuten suklaata. Kummassakin tapauksessa, selvitä etukäteen, jos isäntät pitävät kosheria. Jos he tekevät, varmista, että etsit kosher-sertifiointisymbolia minkään ruoan tai juoman mukana.
  • ÄLÄ tuoda kotitekoista ruokaa. Jotta ei-kosher varustajat, kotitekoinen ruoka voi olla täysin tervetullut lisäys, mutta varmista, että selviät mitä olet tekemässä isäntäsi etukäteen varmista, että se menee sen, mitä he palvelevat. Jos keittiösi ei ole kosher, on parasta välttää keitetyn ruoan tuominen kosher kotiin. Isännät varmasti arvostavat elettä, mutta eivät ehkä pysty tarjoamaan ruokaa heidän ruokiinsa. Se on hankalaa sinulle ja mahdollisesti kiusallista heille – parempi vain välttää koko skenaario!
  • TEHDÄ tuo talon lahja. Kauniit lautasenpyyhkeet tai käsien saippuat tai herkullinen tuoksuva kynttilä ovat ihania.
  • ÄLÄ tuo kukkia. Tuoreet kukat ovat yleensä talon lahja, mutta Shabbatissa uskonnollisesti tarkkaavaiset ihmiset eivät voi laittaa kukkia veteen. (Se rikkoo jotain 39: stä kielletystä teosta Shabbatista.) Jos tuodit kukkia, muista tuoda ne maljakkoin, jolla on jo vettä, tai tuo ruukkukasvi.
  • TEHDÄ tuo lauluääni. Laulaminen on keskeistä monille Shabbat-illallisille, ja jokainen laulaja on tervetullut. (Kyllä, jopa sävy-kuuroja!) Älä huoli, jos et tiedä sanoja – monet Shabbatin lauluja laulavat sanatonta melodioita,.
  • ÄLÄ tuo matkapuhelin. Puhelun soittaminen tai soittaminen on töykeä illallisen aikana, mutta matkapuhelinten käyttö on kielletty sabotaatin aikana. Joten jätä puhelimesi kotona tai kätketty kätevästi kukkarossasi. Lupaan, että voit elää ilman Instagramia kahdeksi tunniksi – saatat jopa nauttia tilaisuudesta mennä analogiseksi illaksi! Jos sinun on ehdottomasti soitettava, anna anteeksi itsesi kylpyhuoneeseen tai takapihalle.

Valokuvata: Alexis Buryk
Seuraa Alexisia Viserrys & Instagram