Miksi Pizza tekee parhaan aamiaisen
Oletko koskaan syönyt pizzaa aamiaiseksi? On olemassa pari tapaa tehdä se. Ensimmäinen on kylmä tapa, jäljellä oleva tapa – pizza suoraan jääkaapista, kylmä ja chewy, ja juusto luiskahtaa sivusuunnassa. Tämä ei ole aamiainen, jota ei pidä aliarvioida. Se on nopeaa ja tyydyttävää ja kuka tietää, kuinka monta aamupäivän aikuisopistokokemusta on aced aivotoiminnan ansiosta? Mutta on toinen tapa syödä pizzaa aamiaiseksi. Kuuma, tuore-leivottu tapa, jossa on pääsiäinen muna.
Ensin tuli aamiaispizzaa muutama vuosi sitten, ennen kuin olin naimisissa. Oma poikaystäväni ja minä olimme varhain aamun suunnitelmia, joten lupasin tulla aamiaisen kiinnikkeillä. Minulla oli pizzan taikina ja täytteet, ja kun tunsin hänen rakkautensa vuotava munia, myös suurien munien kartonkia.
Kärsin taikinan päälle, kermaista ricottaa, oliiveja ja yrttejä päälle ja murtuin munat päälle. Pizzasta tuli terävä ja kuuma, täysin kypsennetyt munat, jotka olivat tuskin asetelleet valkoisia ja pörröisiä keltaisia keltuaisia sitruunaruohon.
Mielestäni se osoittautui eräänlaiseksi täydelliseksi tavaksi syödä muna, jonka alla oli kermaista ricottaa tai piippua tomaattikastiketta, ja kaikki tuorejuustot, jotka pitävät munan paikoillaan hyvin käymistetyn pizzaketjun päälle.
En saanut avioliittoehdotusta tarkka hetki, mutta nyt mieheni haluaa viitata siihen, leikillisesti, tärkeänä osuutena suhteessamme.
En ole niin taantuvaa, että ehdotan, että jokainen siirtymävaiheessa olevasta suhteesta puhkeaa aamiaispizzaa – varmasti me olemme hieman ohi “tapa sydämeen on vatsa” ja tällainen yksinkertainen hinta. Kaikki, mitä sanon, on tämä pizza voisi tee se, jos tunnet manipulaatiota.
Ja se on aina tapa osoittaa rakkautta, herätä aamulla ja heittää kuuma pizza uunissa. Voit tehdä kaiken ennen, paitsi leipoa, mutta lopullinen pizza muotoilu on tehtävä heti ja siellä. Joten palvelet aamiaista kirjaimellisesti käsin.
Meillä oli muutama ystävä viime sunnuntaina aamiaispizzaa varten, ja heitimme pizzat uunissa yksitellen kahvin kaaduttua ja talo lämmitettiin aamuauringon kanssa. Panostin pari pihvejä korkealla vihannesten kanssa (pizza on hyvä tapa saada ylimääräisiä vihanneksia aamiaisiisi!). Säröimme munat yhteen ja pizzatimme pizzaa, aloittaen hitaasti vain yhden petollisen pienen, ohuen pizzan kanssa, mutta emme työntäneet takaisin, kunnes ystävämme olivat huokauksia ja täynnä. Se on aamiainen, joka vie aikaa valmistaa ja syödä, ja se antaa aikaa istua, puhua ja aloittaa päivä yhdessä.
Ja olitpa sitten tekemässä sitä vain yhden rakastetun kanssa tai mullistavien ystävien kanssa, niin oikein on suosikkini syy miksi pizza tekee parhaan aamiaisen kaikista.
→ Hanki resepti: Aamiainen Pizza
Mitkä ovat suosikkipakkauksesi aamiaispizzaa varten? Haluatko omaksua munan? Tai sinulla on muita aamiais-y -ruokia, joista pidät enemmän?
(Kuvat: Usko Durand)