Mikä on paras tapa kuorella omena?

Puhutaan alasti omenoista! Sinun on poistettava nämä kauniit nahat monille lautaselle syksyllä ja talvella. Miten teet sen? Käytätkö särmäveitsiä? Tai yksi niistä fancy peelers, joka kiertää omena kuin rotisserie kana? Meillä on haluamamme menetelmä – katso kuvat alla – ja me olisimme halukkaita kuulemaan sinun.

Haluamme käyttää kasvispuskuria nahkaamme omenamme; se säästää enemmän lihaa kuin paring veitsi (olemme aina hätäinen ja ottaa pois liikaa omena kuori kun käytämme veitsi), ja se on nopeaa ja tehokasta. Varsinkin jos vedät sen kohti sinua, sen sijaan, että leikkaat pois kehosta. Sinulla on enemmän valvontaa tällä tavalla.

Koska harvoin tarvitsemme koko kuorituista omenoista, haluamme leikata meidän osaksi neljänneksiä ennen kuorimista. Sitten vedämme kuorinta vaakasuoraan kimpun yläosasta poistamalla pieni nauha (noin 1/4 tuumaa) vain antamaan meille paikka kuorimalle “tarttua”, kun aloitamme kuorinnan alaspäin.

Sitten vedämme kuorinta alaspäin pystysuoraan, ottamalla pois 1/2-tuumainen nauhat mennessämme.

Kun palo on kuorittu, teemme saman vaakasuoran liikkeen pohjan alta poistaaksemme lopullisen kuorinnan.

Joten, tämä toimii meille. Tämä on helpompaa kuin kokonaan omenan kuorinta yhdellä, pitkä kierteellä, vaikka se on viileä temppu, jos voit tehdä sen.

Mikä on menetelmäsi?

Ja älä heitä omenasi irti!
• 5 hyvää käyttöä Apple Peelsi
• Onko mitään hyviä käytäntöjä Apple Peels?

liittyvä: Miten siivu Apple?

(Top kuva: Irving Pennin “Peeled Apple”, kautta Christies, pohja kuvat: Elizabeth Passarella)