Mikä on koristelu koristella?

Jotta olisimme rehellisiä, emme ole koskaan nähneet sen perspektiivin tasapainoa tasapainotettua persiljaa, joka on tasapainoinen meidän pihan tai pastamme päälle. Miksi vaivautua, kun useimmat ihmiset yksinkertaisesti työntävät sen sivulle ja kaivaa persilailla? Olemme kuitenkin antaneet sille jonkinlaisen ajatuksen ja ihmeteltiin, voisiko olla enemmän koristeita kuin tavata silmä.

Yksi ensimmäisistä syistä keittiömestarit alkoi koristaa levyjä yrttejä, kuten persiljaa ja minttu oli hengästyneitä ja ruoansulatuskanavan apu. Se oli jotain, jonka teit nippuun, kun olette tehneet syömisen – minisalaattia, jos haluat!

Matkan varrella joku on huomannut, että hieman vihreitä ruokalajia näyttää enemmän ruokahaluilta. Ajattele astia tai broileri fettuccine alfredo. Syömme silmillämme ensin, sanonta menee, ja vihreiden yrttien ripaus tuo pop-väriä muille monokromaalisille ruokalajille.

Aloitamme nousta ylös, kun ihmiset alkavat työntää rajoja, jotka täyttävät kastikkeet. Asiat, kuten karkeat sipulit pihvin tai popcornin päälle kelluva tomaattikeitto. Ovatko nämä toiset ainesosat lautasen tai koristeena kiinnostumaan kiinnostuksistamme? Onko sillä väliä?! Persilja päästetään syrjään, mutta me onnistuvat nauttimaan näistä pienistä morseleista.

Mitä mieltä olette koristekuvista? Koristelet ateriat kotona?

Related: Rapea, rypistynyt, röyhkeä: 6 epätavallista keittoa keitolle

(Kuva: Flickr member acockle lisensoitu alla Creative Commons)