Kuinka syödä Half Squash-päivälliselle

Viime kuussa annoimme sinulle 10 tapaa syödä peruna (ja vain peruna) illalliselle. Tällä kertaa vuodesta voit käyttää samaa tekniikkaa syömään puoli maku, butternut, kabocha tai delicata squash. Jakaa se perheenjäsenen kanssa ja kasa muutamilla täytteillä. Meillä on kahdeksan muuta ideaa.

Mikä tekee tästä nopean illallisen on, että heität squash puolet (siemenet poistettu, slathered kanssa oliiviöljyä, ripoteltu suolaa ja pippuria) ja uunissa ja paistetaan niitä jossain vaiheessa iltapäivällä. Jos et syö niitä heti, ota ne pois uunista ennen kuin ne ovat liian pehmeitä ja herkkiä. He lopettavat ruoanlaitton, kun he lämmittävät.

Me rakastamme Faithin kärkiä, kuvassa yllä, hakkaamasta valkosipulin kynsiä onkaloihin ylimääräisen makua varten.

Joten, tässä on kahdeksan tapaa syödä squash puoli päivälliselle…

1. Täytä se jäljellä olevaan keittoon. Paljon keittoa työskentelisi täällä. Chili, kana-nuudeli, linssi, jotain kermaa … Tai jos sinulla on myymälää ostettu keitto, luotat kiireisiin öihin, lämmitä sitä ja kaada se.

2. Tai jättäneet viljasalaatteja. Ota tämä Quinoa täytetty Sweet Dumpling Squash inspiraationa. Vaikka voit varmasti tehdä uuden täytteen squash, voit myös käyttää ruskea riisi salaattia tai jäljellä couscous side ruokalaji olet makuulla. Tämä resepti Sweet and Savory Squash Bowlille on myös hyvä inspiraatio jäännösten käyttämiseen.

3. Lisää hieman lihaa täytteenä. Tässä on helppo malli täytetyt squash, joka sisältää lihaa, viljaa ja kasvia. Tämä on hyvä tapa käyttää jäljellä olevia jätteitä.

4. Tee se lämpimään salaattiin. Lisää muutama pinaatti, rucola tai frisee, jotkut croutons, ehkä jotkut granaattiomena siemenet tai paloja päärynä, ja sitten suihkutetaan balsamic vinaigrette.

5. Pistä se muna ja paahtopaistia. Kun epäilet … Muna toimii aina. Me rakastamme ajatusta laittaa rasvattomaan, paahdettuun paahtopaistia päälle.

6. Pidä se yksinkertaisena vuohenjuustolla. Me rakastamme talvi- ja vuohenjuuston yhdistelmää ja voisimme syödä tämän yli ja runsaat vuohenjuusto paloiksi kuumaksi squashiksi. yum.

7. Kaada jotain rotisserie kanaa siihen. Ei voi olla yksinkertaisempaa! Meillä riisutettaisiin hyvää, melyttistä juustoa päälle ja ajettaisiin broilerin alla.

8. Tee päivällinen ja jälkiruoka. Tämä ei vaadi muutakin kuin mausteita (siksi todennäköisesti syö koko squash, ei vain puolet). Paista yksi curry ja chili jauhe, toinen voita ja ruskea sokeri. Tässä on malli: Sweet and Spicy Squash.

liittyvä: Kahdeksan asiaa Butternut Squashin kanssa

(Kuva: Faith Durand)