Kuinka pakkaan ruokaa autolle

Katso tuo kuva yllä. Kuvittele itsesi istuessasi juuri sen palo-kuopan vieressä, joka syömään kuumaa koiraa, joka on ketsuppi ja sinappi. Ehkä olet uppoudu kuumaa, kermainen suklaa tai pitkä, kylmä, jäätynyt juoma, lazily paahtaa vaahtokarkkeja ja kuuntelee linnunlaulua. Sinua voi satunnaisesti keskeyttää tuulen ääni, virtaava joki, ja naisen nauravan lapsen outo ääni.

Leiri on niin idyllinen tapa yhdistää luontoon, mutta siitä tulee se, että sinun on tuotava kaikki, mitä syöt ja juo mukanasi, puhumattakaan työkaluista ja välineistä, jotka valmistautuvat ja palvelevat sitä. Kun olet oppinut suunnittelun ja pakkaamisen perusteet autoilua varten, tässä on muutamia vinkkejä, joiden avulla voit menestyksekkäästi suunnitella ja pakata ruoanlaittoon, kun olet päässyt sinne!

1. Pidä laite yksinkertaisena.

Ruoka ja juoma on tietenkin tärkein osa retkeilyä … tai ainakin, se on minulle. Mutta pidät keittovälineeni melko yksinkertaisena, koska en halua kuljettaa liikaa. Tässä minä olen aina pakattu:

• Astia: Pari puisia lusikoita, lämpöä kestävä litteä silikoni-spatula, pihdit ja ruokailuvälineet, jotka on kääritty teepyyhkeisiin. Käytä suurta muovisäiliötä, jossa on kansi, jolla kaikki nämä astiat säilytetään, eikä ainoastaan ​​laatikko järjestäisi sinut, se myös kaksinkertaistuu pesuvedessä.
• polttoaine: Ottelut tai kevyempi tulipalojen käynnistämiseksi ja muutamia sanomalehtiä, joita käytetään paloautoina. Käytämme camping-uunin ja nuotion yhdistelmää kypsentämiseen, joten varmistamme, että meillä on ylimääräinen polttoaine leiriuunille, jos se on liian märkä nuotion tulipaloon.
• Prep-laitteet: Keittiön veitsi (paikka veitsenpitävässä tai pyyhekäämissä), pienikokoinen veitsi, vihanneslauta, leikkuulauta, runsaasti alumiinifoliota, paperipyyhkeitä, esineitä, levyjä ja mukiloja.

• Keittovälineet: Suuri, monikäyttöinen saute-pannu, kaksi pientä kattiloita (kiehuvaa vettä), pieni paistinpannu (munien paistamiseen ja aamiaisruoat), metalliset vartaat kuumille koirille ja vaahtokarkkeille ja jotain, joka on mielestäni välttämätön, teekannu (rakastan Falcon Enamelware asetetaan). Okei, ja tämä kaveri alla. Pidän todella pirteästä aamulla!

• puhdistus: Lautasenliina ja pesuainetta, jonka laskeutuvat pieniin shampoo-pulloihin.

2. Ruokasuunnittelu.

Tiedän, että tämä kuulostaa ikävältä, mutta yllätätte siitä, kuinka monta ihmistä ei. Haluan suunnitella joka ateria, joten se antaa minulle käsityksen siitä, kuinka tehdä ostoksia ja kuinka paljon ostamaan ruokaa, mikä auttaa välttämään ruoka-ainejäämiä. Säilen ruokia kuten helliä chiliä tai paellaa, josta vaihdan kasviksia kauden kanssa. Ja tietenkin, hampurilaiset, kuuma-koirat ja grillirasat ovat aina leirintävarusteita.

3. Pilaantuvat elintarvikkeet

Koska retkeilyyn ei ole jäähdytystä, erityisen turvallinen pakkaaminen on turvallista, minkä vuoksi käytämme kolmea jäähdytintä, joista jokaisella on erilainen tarkoitus:

1. Helppokäyttöinen auton jäähdytin: Pidä ensimmäinen pieni jäähdytin sandwich-kiinnikkeillä ja matkustele välipaloja auton sisällä nopeisiin munchieihin ja lounaaseen. Pakkaa sandwich-rullat, kovaa munia, viipaloidut tomaatit, salaatti, majoneesi ja ketsuppi, voileipä, pilkottuja hedelmiä, pähkinöitä ja hedelmäpalkkeja. Nämä ovat kaikki helposti valmistettavia välipaloja ja lounaita, jotka säästävät sinulle paljon rahaa, jota saatat käyttää epäterveelliseen pikaruokaan muuten.
2. Liha-jäähdytin: Raskas, joka täyttyy jäällä joka toinen päivä. Käytä tätä jäähdytintä tallentaaksesi lihatuotteita kuten kuumia koiria ja hampurilaisia. Pidän myös marinoituna kanaa tandoori-kanaani ja jäädytän sen uudelleen suljettavissa pussissa. Aina kun olemme valmiit syömään, se on sulatettu ja valmis grillattamaan. Kaikki lihatuotteet on kaksoiskääreitä muovipusseihin, jotta ne eivät saastuttaisi.
3. Kaikki muu jäähdytin. Myös raskaiden ja täyttävä jäätä joka toinen päivä. Täytä se vihannesten, hedelmien, munien, voien, juomien, maidon, mausteiden ja muiden tuoreiden ainesosien kanssa. Säilen suuria pulloja jäädytettyä vettä täällä vettä niin, että se pitää jäähdyttimen kylmä ja meillä on jääkylmää vettä käsillä.

4. Pakkaamattomien elintarvikkeiden pakkaaminen

Seuraavassa on muutamia vinkkejä siitä, mitä pilaamattomat tavarat tuoda ja miten pakata ne:

• Kuivatavaravarasto. Tämä sisältää kaiken muun, jota voidaan säilyttää huoneenlämmössä. Minun tärkeitä niittejä ovat kahvi (kyllä, juomaan heti camping), teepussit, kaakao, sokeri, maitojauhe (jos meillä on loppu tuoretta maitoa), suolaa, pippuria, neutraalia ruokaöljyä ja salainen ase, tuoretta mausteen sekoituksia, jotka voivat jazzin aterian. Voin myös pakata pannukakkuja, leipää ja rullia.

• Erillinen herkkutila. Marshmallows, graham-keksejä, karamelipsit ja suklaa. Voit väittää, että nämä ovat lapsille, mutta kaikki nauttivat näistä makeisista.
• Öljyt ja muut nesteet. Viinipussi, ne, joissa on väliseinät, ovat hyvin käteviä kuljettamaan nesteitä, joiden ei tarvitse olla jäähdyttimessä. Pidän pulloja, kuten sydämeni ja siirappeja, ja pienen pulloa neutraalia ruokaöljyä, kuten kanaa tai viinirypäleitä näissä pusseissa, ja kiinnitä ne laatikoiden väliin, kun pakkaat auton.
• Pakkaa juomia. Paljon juomia. Ja lopuksi, pakkaa paljon vettä ja muita juomia. Meillä on aina vettä ja herkullisia lisäaineita kuten elderflower cordial tai kirsikka siirappi. Meillä on myös mehuja, paljon oluita ja joskus sekoittimia, jotta voin tehdä cocktaileja. Tarkoitan … oikeastaan ​​… ei ole että mikä camping on kyse?

Vaikka tämä saattaa tuntua laaja-alaiselta ja yksityiskohtaiselta luettelolta, kaikki kova työ on jo tehty siihen mennessä, kun olet törmännyt tielle. Kun olet päässyt leirintäalueelle, sinun tarvitsee vain saada palosi alkanut ja olet valmis hauskaosaan: ruoanlaitto ja syöminen ulkona!