Kauppa Arvostelu: Chinatown Food Market
Vaikka Kansas City on tunnettu runsaudestaan lihasta ja perunoista, meillä on myös piilotettu aamupuvut aasialaisesta ruokakaupasta. Vaikka se haju hieman outoa ja tuntematonta, kun ensin kävelee (hei, olemme rehellisiä), niillä on maut ja maut, joita ei löydy muualta kaupungista. Tuomasimme kameramme viimeisen vierailun ajan, jotta saisit kurkkuun sisälle!
Chinatown Market Kansas Cityssä Missourissa sijaitsee River District Missouri-joen reunalla. Se sijaitsee suurimman viljelijän markkinoiden vieressä Rivermarket-alueella, ja siitä on tullut katkottua etnisten ruoanlaittovälineidemme tarvikkeissa.
Monet muut paikalliset ruokakauppiaat tekevät hyvää riisikääreen tai etukäteen valmistetun pad thai-kastikkeen kuljettamiseen, mutta tämä pieni markkinat (verrattuna mega-marts) kuljettavat suuria määriä aasialaisia ruokia, kuten kiinalaisia, japanilaisia, korealaisia, thai-, filippiiniläisiä, Malesiasta ja Intiasta. Jos haluat aasialaisia ainesosia ja tuotteita – löydät sen täältä! Sen lisäksi, että heillä on laaja valikoima etnisiä erikoisuuksia, heillä on laajimmat äyriäisosastot tällä puolella Mississippi (Midwest, joka on).
Yleensä meillä on sääntö, että jos et asu lähellä suurta vettä, että merenelävät ovat yleensä pois valikosta. Ajatus pakastetuista ja maastojuoksuisista merenelävistä on outoja. Se on yksi asia, jos asut suurella metropolialueella valtamerellä tai jopa päivän merellä, mutta ulkona Cow Townissa, ellei se ole monni tai sorkkaeläimet, se ei todennäköisesti ole tuore. Tämä markkina on ainoa poikkeuksemme tähän sääntöön. Valinta on niin suuri, että olemme melkein hermostuneita jakamaan tämän pienen salaisuuden kanssasi, sillä jos on uutta kiireä simpukoihin ja ankeriaan – voimme olla pois onneasta.
Tavallisten ruokakuljetusten lisäksi löydät tuoreita tuotteita, munia, tofu ja kaikenlaisia aasialaisia erikoisuuksia. Heillä on vaatimaton pakastinosa, joka on täynnä pre-mdae-tavaroita. On dumplings, jälkiruokia ja durian – ja kaikki muu, joka alkaa kirjaimella “d”. Olet kaikki asetettu mille tahansa nuudelille tai teelle, jota voisit haluta, koska on naurettava määrä valita. Tarjoilla on ruokia ja muutama kodin sisustustarvikkeet, mutta suurin osa teistä on ruokaa. Varmista, että voit tarkistaa sen, jos olet kaupungissa. Se on hyvä paikka löytää kaikki 23 ainesosaa seuraavalle aasialaiselle ruokalastalle, jota luulit, ettet voisi jäljittää muulla tavoin!
• Related: Resepti: Kasvissyöjä Pho (Vietnam Noodle Soup)
Sijainti: 202 Grand, Kansas City, Mo 64106
Puhelin: (816) 472 – 6363
(kuvat: Sarah Rae Trover)