Katso! Dry Ice on ruokakaupassa

Emme yleensä näe kuivajäätä päivittäistavarakaupassamme, joten olimme yllättyneitä nähdessämme sen Ralph’sissa Pasadenassa. Kuivajää tuntuu erikoiselta hyvältä, vaaralliselta ja epätavalliselta, joten alkoivat kysyä, miksi se olisi niin vapaasti käytettävissä.

On selvää, että voit tehdä kuivajäätä.

Kuivajäätä ei käytetä vain kalastajien ja jäätelöiden myyjiin – vaikka se onkin sen ensisijainen käyttötarkoitus. Kuivajää voi pitää ruokaa kylmänä ja jäädyttää päiviä. Se on jäädytettyä hiilidioksidia, joka saa erittäin kylmän ja sulaa hitaasti. Se on itse asiassa jäädytetty kaasu (ei nestettä), joten se on myös vähemmän sotkuinen kuin tavallinen jää. Mutta se on myös vaarallisempi – se voi polttaa sinua, jos kosketat sitä suoraan, joten varovaisuutta on käytettävä käsittelyssä.

Se näyttää vain erittäin vahvalta päivittäistavarakaupan jääjäähdyttimelle. On kuitenkin järkevää katastrofaalisilla alueilla, koska pieni määrä kuivajäätä voi pitää pakastimen turvallisesti jäädytettynä useiden päivien ajan. Se on paljon tehokkaampi kuin vesipohjainen jää.

Huomasimme myös, että hyvä sato käytettiin kuivajäätä varten! Näyttää siltä, ​​että voit viljata hedelmiä ja vihanneksia ja saada ne hetkellisesti jäädytetyiksi, jotta ne säilyttäisivät enemmän makua ja ravintoaineita pakkaamalla ne talvella. Katso hyvä juttu tästä täältä:

• Flash-jäädytys kuivajäällä GardenWebissä

Epätavallisemmalla huomautuksella voit myös juoda puolueita kuivajäätä. Jotkut ystävät hiljattain heittivät kuivajäätä puolueen, jossa he hukuttivat hedelmiä (se sirpaleet ja pilkkasivat rikki), laittoivat kuivajäätä juomaan tupakoimaan ja tekivät muita hauskoja puolueita. Sinun on oltava varovainen tietenkin – tämä ei ole lapsille tarkoitettu juhla-teema. Mutta se saattaa tehdä hyvän ja uuden Halloween-puolueen teeman tänä vuonna.

Käytätkö koskaan kuivajäätä? Mihin käytät sitä?

• Lisätietoja kuivajäästä: Kuivat jään tiedot

Related: Hyvä kysymys: puolueen suunnittelu

(Kuva: Faith Durand)