Jos et ole koskaan löytänyt miten helppoa vaahtokarkkeja ovat, nyt on aika

(Kuvahinta: Emma Christensen)

Yö ennen kiitollisuutta, pysyin veljeni talossa valmistautumassa isoin päivään. Pitkän matkustuspäivän jälkeen kävelimme cocktaileilla, ja hän sekoittui kotipalkkiinsa, mutta kun nukuhdin nukkumaan sänkyyn, siskoni katosi “tekemään muutama asia huomiseen”. Aamulla oli tapana, että joulumöörit ilmestyivät aikaisin. Sen lisäksi, että hän oli tehnyt vaahtokarkkeja eri herkullisten deviled-munien ja täytettyjen selleri-alkupaloja lukuun ottamatta! Poika, olivatko he hämmästyttäviä.

Jos et ole koskaan ollut kotitekoisia vaahtokarkkeja, innoissaan syödä jotain taivaallista. Jauhemaisen sokerin pureskelut ja herkät yhden tuuman puremat, nämä kaunottaret ovat pilvimaisen tyynyn koostumus. Kotitekoiset vaahtokarkkeja ovat ilmavia, mutta kiinteitä – ei ollenkaan röyhkeä kuin heidän huonompi jet-puff cousins.

Oletin aina, että vaahtokarkkeja kuului ranskalaisiin makaroneihin ja croissanteihin ammattilaisten parhaiten jättämässä luettelossa. Varmista, että voisit tehdä sen, mutta olisiko se todella kunnossa minun ei-niin täydellinen leivonta taitoja? Yllätys: Ei tapausta! Vaikka ehkä hieman sekaisin, siskoni vakuutti minulle, että nämä olivat erittäin yksinkertaisia. Hän oli tehnyt heidät hilpeäksi kiitospäivänä.

Suklaa-Dipped Beer Marshmallows kanssa Crushed Pretzel Koristele

(Kuvahinta: Emma Christensen)

Sen jälkeen, kun männyyttiin melko liian monissa vaahtokarkkeissa, otin miettimään, millainen suuri esitys näistä naapureista rakensin. Mitä parempaa tapaa sanoa kiitos juhlapyhinä, kun hyväksyit kaikki paketit kuin kotitekoisten vaahtokarkkeja, jotka on yhdistetty kotitekoiseen kuumasekoittimeen? Plus, niin monta evästelevyä menee ympäri, vaahtokarkkeja varmasti olla tervetullut muutos. Vaikka niitä ei olisi painettu suosikkien Instagram-valokuviesi kanssa.