Hyödyllinen vinkki etukäteen ja jäädyttäminen

Valmistettaessa keilailu-ja-jäädyttää vuokkoja aiemmin, olen aina ollut hämmentynyt siitä, että olen laittaa kaikki minun 9×13 on pois komission pakastimessa. Mutta olen hiljattain oppinut uuden kärjen, joka vapautti minua jäädyttämään monta, monta vuoka-ainetta yhdellä pannalla:

  • Asettaessasi vuokaatkaa, rullaa 9×13 kalvolla (jätä ylimääräiset ripustukset kaikkiin sivuihin).
  • Kun olet valmis, jätä pannu, 9×13 pannu, kalvopäällyste ja kaikki.
  • Kun jäädytetty, nosta nyt karkaistu laatta ulos pannusta ja käännä ylimääräinen folio kasetin ympärille.
  • Tiiviste ja etiketti pitkän aikavälin pakastesäilytykseen ja laita 9×13 takaisin kaappiin!
  • Leikkaa yksi kuukausi myöhemmin tai kun olet valmis tarjoamaan ruokaa. Poista pakastettu vuoka pakastimesta, kääri, aseta 9×13: een ja anna sen sulattaa jääkaapissa. Paista sitten ohjeet.

Rakastan tätä menetelmää paitsi antamalla minulle 9×13 takaisin. Se myös luo pakattuja “tiilet” jäätyneitä vuokia, jotka voidaan pinota tehokkaasti pakastimessa, kun teet aterioita eteenpäin suuria määriä.

Tämä saattaa olla vanha uutinen niille, jotka jäädyvät usein eteenpäin, mutta minulle se on ilmoitus! Haluatko jakaa muut aterian jäädyttämisvinkit? Tee niin alla!

Related: Sydämelliset kastikkeet ja lihapullat: 11 astiat, jotka pysähtyvät hyvin

(Kuva: My Reseptit)