Flowchart, joka auttaa sinua valitsemaan oikean kahvin valmistusmenetelmän
(Kuva: Susanna Hopler)
Siellä on paljon keittämismenetelmiä, joten mistä tiedät mikä sopii sinulle parhaiten? Kaikki riippuu siitä, mitä etsit, minkä vuoksi kokoamme tämän vuokaavion. Kahvimallin valinta ei ole koskaan ollut helpompaa.
Klikkaa tästä suuremman version vuokaaviosta.
Aeropress
Muistatko pelaavan Aerobien kanssa kun olit lapsi? Se hullu pyöreä levy, joka näytti sellaiselta kuin UFO? No, sama yritys tekee kahvinkeitinlaitteesta, josta on tullut kahvimaailman wunderkind. Se saa koko mestaruuden omakseen. Aeropress-ystävät mainitsevat sen joustavuuden; se, että voit saada luovia reseptejä. Itse asiassa voit kokeilla mitä tahansa maailmanmestaruuskokeita kotona.
Lue lisää: Kuinka tehdä aeropress kahvia
Bialetti
Bialetti on ikivanha osa italialaista muotoilua – alumiininen liesi-espressokeitin, joka on ollut käytössä vuodesta 1933.
Bialetin historia: Kuinka Bialetti-kahvinkeitin vei kahvia kotiin
Chemex
Omasta mielestäni Chemex on yksi kauneimmista keittämismenetelmistä, mikä tekee siitä mukavan keittiönäytön, kun sitä ei käytetä. Se on myös klassikko; se keksittiin loppuun asti vuonna 1941. Chemexille voit käyttää paperisuodattimia tai jopa sijoittaa ruostumattomasta teräksestä.
Lue lisää: Kuinka kaataa kahvia Chemexilla
Rankalainen puristus
Se ei ole paljon yksinkertaisempaa kuin ranskalainen lehdistö: syyt, vesi, mene. Mutta vain koska se on yksinkertainen ei tarkoita, että asiat eivät voi mennä vikaan. Varmista, että vältät nämä kolme yleistä virheitä, joita ihmiset tekevät ranskalaisessa lehdistössä, ja sinun on hyvä mennä.
Lue lisää: Kuinka tehdä ranskalainen lehdistön kahvia
Lappo
Sifonkeittojärjestelmä, jota kutsutaan myös tyhjökahvinkeilijäksi, on varmasti dramaattinen, joten jos haluat vaeltaa illallisvieraita, tämä on sinua varten. Luultavasti ei ole paras vaihtoehto tavalliselle aamukahmallesi.
Lue lisää: Mikä Siphon-kahvi ja miten se tehdään??
Clever Dripper
Clever Dripper on yksi useista kaatumismenetelmistä. Melittan tai muiden keraamisten höyrystimien kaltainen, mikä tekee Clever Dripperistä erilainen, on se, että se yhdistää kaatumisen suodattimen ja ranskalaisen lehdistön periaatteet. Molempien maailmojen paras, niin sanotusti.
Lue lisää: Kuinka veistää suurta kahvia: Pour-over-menetelmä
Espresso-juomat
Espresso on vaikea hallita, mutta niille, jotka tarjoavat espressokeittimiä kotona, on tarjolla erilaisia juomavaihtoehtoja; mikä teet enimmäkseen riippuu siitä, kuinka paljon maitoa haluat. (Ja voit myös eräänlainen huijata vahvan kahvin ja vaahdotetun maidon mikroaaltouunista!)
Lue lisää
- Kuinka vaahdottaa maitoa cappuccinoille mikroaaltouunissa
- Kuinka tehdä Latte kotona ilman Espresso Machine
- Odota, mikä on tasainen valkoinen?