Edullinen ja matala-tekninen tapa makkaraa makkaraa: Kiinalaisen keiton lusikalla!
Jos olet joskus kiinnostunut tekemästä omia makkaroita, mutta jos tarvitset siihen tarvittavan välineen, Bon Appetitilla on älykäs menetelmä, joka käyttää vain yhtä matalan teknologian työkalua: kiinalainen keitto-lusikka.
Yllä olevassa videossa Chef Kris Yenbamroong osoittaa, kuinka ruokkia makkaraa lusikalla käyttäen kapeaa päätä keräämällä kotelo ja leveä pää eräänlaisena suppiloon, joka helpottaa tavaraa makkaran seoksessa. On todennäköisesti muutamia pyrkimyksiä tehdä niin taitavia prosessiin kuin Yenbamroong, mutta jos etsit budjettiystävällistä tapaa aloittaa uusi DIY-projekti, kannattaa kokeilla.
Ja täyttäkää se koteloihin tai yksinkertaisesti muotoilemalla se vapaamuotoisiin paavoihin, mukaanlukien mausteisen, suolaisen, makean ja hapan thaimaalaisen makkaraa sisältävän resepti kuulostaa pitäjältä.
→ Hanki resepti: Sai Uah (thai makkaraa) Bon Appetitissa
Onko sinulla vinkkejä tai temppuja tehdä omia makkaroita?
Related: Quick Meal Vihje: Pidä makkarat kädessä instant mautehostukseen
(Kuva: Keith Wilson / Shutterstock)