Cocktaileja tai kakkuja varten: oranssi likööri

Oranssi liköörit kuten Cointreau ja Grand Marnier ovat saaneet sen käyntiin. Sekoita ammus tai kaksi päällysteen margariittiin ja lisää sitten muutamia rkl kakkuja taikina oranssi-y-lämpöä varten. Pullon oranssi likööri kaappiosi on kuin nestemäinen kulta. Mikä on sinun suosikki brändi?

Jos et ole koskaan kokeillut oranssin likööriä, anna se siemailla seuraavan kerran, kun sekoitat cocktailin. Se on silkkinen, lämpenee ja puhkeaa puhtaalla oranssilla olemuksella. Useimmat appelsiinimaidut valmistetaan infusoimalla sekoitus makeat ja karvas oranssi kuori suoraan alkoholiin, aivan kuten limoncello. Grand Marnier saa ylimääräisen syvyyden käyttämällä brandyä infusoivana välineenä.

Sama hapanimeläinen laatu, joka tekee appelsiinimaisista likööreistä niin mukavan cocktail-ainesosan, tekee niistä erinomaisen keittiön. Kun sekoitetaan leivonnaisiin, oranssi likööri lisää vain vihje oranssi-y hyvyys. Tehokkaampaan lyöntiin käytetään sitä kuorrutuksessa tai siirapeissa. Hyvälaatuisia appelsiinimaisia ​​liköörejä voi olla tarjolla yksin omana illallisaikana ennen päivällistä tai aperitiivin jälkeen.

Tunne halu jotain oranssia nyt ?! Katso nämä reseptit:

Cocktails:

• Lucien Gaudin: Gin, kampari, oranssi likööri ja vermutti
• Knicker Twist: Vodka, oranssi likööri, kalkki ja aprikoosin hillo
• Poinsettia: karpalo mehu, kuohuviini valkoviini ja oranssi likööri
• Golden Dream: Orange likööri, Galliano, appelsiinimehu ja kerma
• All About Margaritas: Tequila, oranssi likööri ja lime mehu

Muut reseptit:

• Blood Orange Syllabub
• Pumpkin sifonipihvi
• Tarte Aux Pommes
• Kuinka tehdä makea leipä vanukas
• Kestävä merilevä Stew

Mikä on suosikki merkki oranssi liköörit ja mitä teet sen kanssa?

Related: Tee se nyt, lahjoita se myöhemmin: Crema di Limoncello

(Kuva: Emma Christensen)