Classic Cocktail-kirja: Mr. Bostonin virallinen Bartender’s Guide

Viimeisten parien vuosien aikana olen hiljalleen rakentanut kotipalkin, joka varastoi kaikki viinaa, sekoittimia ja työkaluja, jotka tarvitsen tehdä suosikkikohteistani. Mutta baari ei tuntunut täydelliseltä, ennen kuin saisin luotettavan viitekirjan, joka sisältää sekä klassisia juomia että nykyaikaisia ​​tulkintoja – kirja, jonka voisin ikääntyä. Herra Bostonin virallinen baarimestarin opas on se kirja.

Minulla on omat kaksi kopiota oppaasta: äskettäin julkaistu 75-vuotisjuhla ja hyvä käytös 1961-painos, jonka minulle on annettu minun in-laws. Vaikka rakastan thumbing vanhemman painoksen läpi ja unohdettujen cocktaileiden löytämisestä, se on moderni painos, jota tavoitan kun tarvitsen jonkin verran ohjausta tai inspiraatiota. Yli 1500 reseptitäydellä ei ole pulaa ajatuksista, ja koska juomat on organisoitu henkisesti, on helppo löytää mielenkiintoinen resepti komponentit, joita minulla on kädessä.

Juhlavuosi sisältää myös reseptejä moderneihin mix-ins, kuten inkivääri yksinkertainen siirappi, raparperi siirappi ja kotitekoinen grenadiini sekä cocktail reseptejä ja bartending vinkkejä kuuluisat baarimikot.

Vaikka arvostan kätevästi reseptien etsimistä Internetissä, minulle on tärkeää, että kirja, jolla on johdonmukainen tyyli ja näkökulma. Reseptit samaa cocktailia varten voivat vaihdella villinä ja valinta on usein uhkapeli; Mr. Bostonin kanssa, luotan aina siihen, että tulokset ovat maukkaita.

Löydä se: Mr. Bostonin virallinen Bartender’s Guide, 9,66 dollaria Amazonista

Onko teillä cocktaileja, johon käännyt reseptit?

Related: Valmistaudu: 5 syksyn olutta ja cocktail-kirjoja

(Kuva: Anjali Prasertong)