Brownie, juustokakku, Marshmallow ja paljon muuta: 7-Layer S’mores Cake
On tilanteita, joissa kerros kakut ovat todella kunnossa. Suuret syntymäpäivät, merkkipäivät tai valmistumiset takaa usein korkean kakun. Ja sitten on aikoja, jolloin tavallinen suklaakakku-resepti vain ei tee. Kun on aika todella koputtaa se puistosta, s’mores tekee tempun.
Olen tehnyt viisikerroksisen syntymäpäiväkakun kunniaksi kabinetiksi, mutta en ole koskaan mennyt pidemmälle. Ja viisi kerrosta tuntui dekadentilta ja ylikuluttavana tuolloin, kunnes törmäsin tämän 7-kerroksisen s’mores-kakun yli, jossa oli 2 brownie-kerrosta, 2 juustokakkutakerrosta, 2 suklaa-sirukerroksen kerrosta, vaahtokarkkeja, suklaakuorrutusta ja graham-keksejä.
Kausilla, joka on täynnä kurpitsan jälkiruokia, olen aina mielellään tuoksuva suklaata ja off-season-makuja. Kurpitsan tauko on aina tervetullut. Joten vaikka tämä kakku on ilmeisesti herkku ja merkittävä aikasitoisuus, se on kausiluonteinen sen valinnassa ja näyttää ikimuistoisimmaksi seuraavalle erikoistapaukselle. Tai keskimääräinen yö erittäin erikoinen suklaa-rakastaja.
→ Hanki resepti: S’mores Cake
Related: Katso! Bacon S’mores
(Kuva: Fat Girl loukussa on Skinny Body)