Alton Brownin älykäs työkalu salaattien valmistamiseen kotona

(Kuvahinta: @ altonbrown / Instagram)

Olen vilpittömästi uskovainen siihen, että salaatti on vain yhtä hyvä kuin sen pukeutuminen, ja minulla on joitain suosittuja sidoksia. Sinun pitäisi luultavasti kokeilla tätä kermainen kahden ainesosan pukeutuminen, tai tämä klassinen italialainen salaattikastike. Ja tämä miso-tahini-numero on – suutelee sormet kuin kokki – niin hyvältä.

On olemassa rajoittamaton määrä sidoksia yrittää, mutta miten menet tehdä pukeutuminen keittiössäsi? Monet meistä saattavat käyttää säilyketeitä tai pienempiä hyytelörehuja, jotka heiluttavat ne ja tallentavat ne helposti, mutta Alton Brownilla on melko mahtava vaihtoehto. Se voi olla yksi harvoista unitaskers hänen keittiö, mutta se on hyvä kuitenkin! Onko sinulla tämä tuote kaapissa?

Äskettäisessä Imbiben haastattelussa Alton Brown puhuu kaikenlaisia ​​asioita, mukaan lukien mitä hän syö matkalla matkallaan ja perheperinteistä lomien ympärillä. Mielenkiintoisin mielihyvä, mielestäni, oli pieni järkeä siitä, miten hän tekee salaattikastikkeita kotona. Ilmeisesti hänellä on oma cocktail-ravistelija tehtävään. Hän käyttää räiskintä metallisella kuulalaakerilla, joka, hän selittää, “tekee helvetin melusta, mutta minun kastikkeet pysyvät emulgoituneina melko hienosti.”

Vaikka Alton tunnetaan vihaansa yksimielisiltä keittiöstä (esineitä, joilla on vain yksi tarkoitus), hän tekee poikkeuksen tästä kappaleesta. “Olen pakottanut vain yhden ravistelija [tekemään salaattikastikkeita], en mene edestakaisin ja tee cocktaileja siinä.” Mutta hän myös mainitsee, että hän ei vastusta sitä, että sitä käytetään likaisen martiniin täällä.

Jos et vielä ole cocktail-ravistelijan ylpeä omistaja, muista tarkistaa muutamia suosikkejamme, jotka ovat niin kauniita kuin ne ovat hyödyllisiä..