5 suurta syytä tulla olutta suureen muotoiseen pulloon

(Kuva: Casey Barber)

Koska veneet olutta tulee suurempaan ja suurempaan kauppaan, ravintoloita, baareja ja myymälöitä seuraa seuraavia vaatteita, varastoivat luetteloita ja hyllyjä oluella 22 oz. tai 750ml pulloja. Vaikka tämä pullon koko saattaisi puhua naurustuksesta joillekin juomien juomille tai se tuntuu uhkaavalta ja hankalalta toiselle, se ei todellakaan ole iso juttu – itse asiassa se on täysin käyttökelpoinen tapa juoda olutta, joka mielestäni jokaisen olutjuovan pitäisi omaksua.

Jos olet kauhistunut ostamaan pankeita suuremmissa pulloissa, tässä on viisi syytä ajatella suurta, kun kyseessä on olut.

1. Oluisi maistuu paremmin.

Monet panimot käyttävät suurempaa pullotyyliä, koska he haluavat kaapata nuusivat aromiastiat. Heck, se on, että jotkut parhaista belgialaisista oluista on valmistettu vuosisatojen ajan, ja on vain sopivaa, jos olet yhdysvaltalainen panimo, joka luo belgialaista ruokaa tekemään samoin. “On jotain mukavaa jatkaa eurooppalaista panimoperinettä”, kertoo Benjamin Weiss Orange Countyn The Bruery’ssa, joka tuottaa panoksensa yksinomaan 750 ml: n pulloihin.

Mutta tämä perinne olisi luultavasti ollut kaatunut kauan sitten, jos se ei todellisuudessa lisännyt oluen monimutkaisuutta. Ja paras tapa kokea tämän makuelämyksin on saada olut pullosta ja lasiin – jotain, jota sinun on pakko juoda suurempana pulloina. “Kun siemailla pulloa, menetät uskomaton kimppu, joka oluen päästää ilmaan”, lisää Weiss. “Luulen, että me kaikki tiedämme, kuinka paljon haju liittyy makuun, ja kaataa oluen lasille tekee siitä paljon paremman.”

2. Voit kokeilla joukko jännittäviä ja kokeellisia oluita.

Jos olet kiinni kuusi tai tölkit, olet luultavasti puuttuu paljon luovia kaatuu käsityö olutta maata. Suuri muoto antaa panimoille hieman villi, ja se on helppo tapa jakaa joitakin heidän kokeellisempia ideoitaan pienissä erissä.

“Paljon korkki- ja häkkiin pakattuja tyylejä ei ole saatavana 12-kertaisella muodossa”, kertoo manhattanilaisen oluen baari ja vähittäiskauppias Zach Mack, joka on ostajana ABC City Beer Co. kokeilemalla suurempia pulloja, saat kokea ihanaa oluen monimuotoisuutta, kurpitsoista ja tangy-lambicista suurikokoisiin, tynnyrejä vanhuksiin.

(Kuva: Casey Barber)

3. Pulloja on helppo säilyttää.

Jos yrität suurikokoista pulloa, äläkä mene päätä kannoille sen takia, ei iso juttu. Mutta jos et pääse rakastumaan suuren formaatin olut, se on helppo tehdä kuin viininkeräjät tehdä ja hylly pullot säästää muutamia irtotavarana.

Monet suurilla pulloilla valmistetuista oluista on tarkoitettu pitempiaikaiseen säilytykseen, joten sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että Wagner Valley trippelbock menettää voimaaan muutaman kuukauden kuluttua. Vaikka on usein vaikea pitää heitä pitkään, kun pullon sisällä on todella innoissaan jakaa löytösi.

4. Voit jakaa muiden kanssa.

Vaikka myönnän, että olen syyllistynyt erityisten pullojen keräämiseen erikoistilanteissa, useimmiten useinkaan, suurikokoiset ostot eivät ole kovin pitkään olleet oluen kellarissa. Ainakin isomman olutpullon käsite sopii jakamaan ystävien kesken – olipa se pariliitos pullon kanssa aterian kanssa tai tuoda hieman jotain erilaiselta kuin yökerho sulkea illan. “Näinä päivinä näytän harvoin ystävän taloon valikoitujen kuuden pakkauksen kanssa, mutta pikemminkin pari isoa pulloa, jotka jakautuvat yön aikana”, Mack sanoo.

5. Lopulta se on alle 2 pint-arvoinen!

Jos luulet, että iso muotoinen pullo on liian suuri viimeistelyyn illalla, muista tämä yksinkertainen matematiikka: 750ml vastaa noin 25 nesteen unssia, joka on vähemmän kuin yksi pintti per henkilö, jos jakat sen kahden lasin välillä – Tai anna itsellesi kaksi kaataa. Mikä on niin pelottavaa siitä?

Miksi rakastat olutta suurissa pulloissa?