5 outoja elintarvikkeita, jotka maistuvat paremmin kuin he kuulivat

Maailma on täynnä uskomattomia kulinaarisia herkkuja; olet todennäköisesti nähnyt noin 10 000 niistä Instagramin ansiosta. Vaikka roomalainen pastaa ja japanilaisia ​​sushia saataisiin eniten soittamaan, on olemassa runsaasti muita kansainvälisiä ruokia, jotka kannattaa kokeilla – vaikka ne näyttäisivät outoa papereilta (tai älä ponnahda syötteesi).

Olen jatkuvasti vierittämässä hyviä, huonoja ja ruma postit sosiaalisessa mediassa metsästämään paikallisia syö, kun olen tien päällä. Jos maassa on outo herkku, olen aina yrittänyt kokeilla sitä, ei vain tarinan vaan myös siksi, että se käy usein maistelemaan hämmästyttävää! Opit nopeasti, että joskus on parempi mennä suolesi ja epäsovinnaisen järjestyksen kanssa.

Unohda syödä “grammaa” – tässä on viisi herkkua, jotka ovat herkullisempia kuin ne kuulostavat.

1. Lentävät muurahaiset, Meksiko

Käy lyhyen kävelymatkan Oaxacan, Meksikossa sijaitsevien markkinoiden kautta, ja huomaat nopeasti, että hyönteiset ovat täällä valmistettuja ainesosia. He antavat suolaisuuden ja koostumuksen lautaselle joukosta ruokia, tacosta ja murtoväreistä.

Missä syödä sitä: My favorite tapa syödä vikoja Meksikossa on chapulín ja chicatana tostada (käännös: heinäsirkka ja lentävä ant tostada). Yhdessä kaupungin omaperäisimmistä ravintoloista, Casa Oaxaca, rapea tostada on päällä paitsi kauris ja muurahaisia, mutta myös pehmeitä, umami-pakattu maguey matoja sekä.

2. Roskaposti, Havaiji

Kukaan ei pidä roskapostia aivan kuin hawaialaiset. Trooppisten valtioiden asukkaat kuluttivat vuosittain suuret seitsemän miljoonan korkin karsta. Se on omituinen niitti, joka näkyy aamiaisella, lounaalla ja illallisella, yleisimmin Spam masubissa, merilevää kääritty riisilevy, jossa on paksu Spam-viipale.

Missä syödä sitä: Kokeile roskapostia kaikessa kunnioituksessaan liittymään yli 30 000 ihmiseen – paikallisiin ja turistikysymyksiin – ja heittäkää Oahun saarta vuosittain Waikiki Spam Jam, maailman suurin Spam-festivaali. Satoja tapoja valmistetaan purkitettu liha tilauksesta, maukas voi olla Spam pho, houkutteleva viini Vietnamin rakastetuimmalla keitolla, joka on yhdistetty naudanlihan ja roskapostin lihapullojen kanssa.

3. Vorschmack, Suomi

Naudanliha on hyvä. Lammas on hyvä. Silli on hyvä. Kolme heistä yhdessä? Erittäin järkyttävästi maukkaita. Yksi Vorschmackin kaikkein outoellisimmista ruoka-aineista, jotka tarjoillaan hapan, juurikkaiden, perunoiden ja suolakurkkujen kanssa, on runsas itäeurooppalainen ruokalaji, jota ei pidä hukata Suomen matkalla.

Missä syödä sitä: Sen tyylikkäämpi iteraatio löytyy Savojalta, Helsingin upeasta kahdeksanvuotisesta ravintolasta.

4. sirkat, Vietnam

Varoitus: Crunchy crickets ovat paljon Pringles; kun pop, et vain voi pysäyttää. Ehkä se johtuu siitä, että hauras eksoskeletonit ovat niin hauskoja syödä, tai ehkä se on se, että he ovat kypsennettyjä sianlihan rasvassa ja tarjoillaan myös mehukkaiden sianrasvojen kanssa.

Missä syödä sitä: Tämä vietnamilainen välipala on erinomainen tapa aloittaa aterian Hanoi Highway 4 -ravintolassa. Pidä yksi käsi ilmaiseksi sirkkuille ja toinen kylmässä paikallisessa oluessa.

5. Haggis, Skotlanti

Haggis ei ole paras maine ulkomailla, ei sen makujen vuoksi, vaan sen sisäelinten raskaiden ainesosien vuoksi. Tämä vitsi on niille, jotka tarttuvat tähän pohjimmiltaan skotlantilaiseen ruokaan. Vaikka haggis on valmistettu kaikenlaisista lampaan sisäyksiköistä ja valmistettu eläimen vatsaan, et ikinä tiedä sitä. Se on mestarillisesti maustettu ja maustettu siten, että se sekoittaa ainesosat yhteen.

Missä syödä sitä: Suorita Speyside syvälle sukellukseen Skotlannin viskin maailmaan ja imeä Scotchin haggisin kanssa ikonikuvassa Highlander Inn.

Mitä kummallisia ruokia olet kokeillut ja rakastanut? Tai vihasi?