5 Asiat Aziz Ansari saa niin oikein ruoasta Master of None
(Kuvahinta: Netflix)
Marraskuun alussa Netflix julkaisi kaikki 10 jaksoa Aziz Ansarin uuden näytelmän, “Master of None”. Kun pudotin – katselin näyttelyn loistavaa avauskautta, olin iloinen siitä, että se hoiti asiat kuten rodun, sukupuolen, suhteiden, perheen ja tietenkin elintarvikkeiden.
Ansari ei vain anna runsaasti huutoja joillekin New Yorkin parhaista baareista ja ravintoloista, mutta hän myös osaa asiantuntevasti nykypäivän ruokakulttuurin taustalla olevat totuudet lähes jokaiseen episodiin. Tässä on viisi asiaa, joista “Master of None” saa niin oikein ruoasta.
(Kuvahinta: Netflix)
Huomautus: Jos et ole vielä katsellut näyttelyä, on muutama spoilerit edessä. Sinut on varoitettu.
1. Paras keskustelu tapahtuu ruokapöydässä.
Toinen osa, Vanhemmat, on osoitus siitä, kuinka pyhin illallinen voi olla. Perhekokoelman symboli, ruokapöydässä on tapaaminen ystävien ja perheen kanssa päivän päätteeksi jakamaan tarinoita.
Episodissa Ansarin hahmo Dev kutsuu vanhempiaan illalliselle tutustumaan vanhempiensa Intiasta Yhdysvaltoihin saapuvaan kokemukseen. Hän päätyy lähtemään illallista uudella tunnustuksella kovaa työtä, jonka hänen vanhempansa panostavat luomaan paremman elämän hänelle.
Se on voimakas muistutus istua alas rakkaiden kanssa – kaukana häiriötekijöistä ja laitteista – ja kysyä heiltä kysymyksiä. Et koskaan tiedä, mitä voit oppia.
2. Joskus voimme päästä pois ruoan pakkomielteistä.
Kuudes jakso, Nashville, Dev haluaa tehdä “nopean” pysähdyksen saadakseen BBQ-kastikkeen matkalla lentokentälle. Hänen tyttöystävänsä, Rachel, vastustaa hänen saada BBQ kastike, mutta he päätyvät kadonneen kotiinsa.
Olisin valehteleva, jos sanoin, ettei minulla ole koskaan ollut samanlaista kokemusta. Joskus näkemäsi estetään yhdellä ainoalla tavoite – saada tämä super-erikoinen, hyped-up ruokaa tai juomaa – vaikka se tulee jotain tärkeämpää kustannuksella.
3. Tutkimme ravintoloita kuolemaan etsimällä uusimmat ja suurimmat.
Viimeisessä jaksossa Dev päättää haluavansa tacoita lounaalle. Kun hän on nostanut useita online-hakuja New Yorkin parhaisiin tacoihin – Yelp-arvosteluihin, syöjän luetteloihin ja vastaaviin – ja lähettämällä ystäviä heidän taco-suosituksilleen, hän lopulta asettuu paikalle vain löytääkseen sen kiinni, kun hän tulee sinne. Vastauksena tähän hän huutaa: “Tämän on tarkoitus olla paras taco, mitä minun pitäisi tehdä nyt? Menkää syödä toiseksi paras taco, kuten jonkinlainen kusipää?”
Tämä kohtaus todella kuvaa meidän lähestymistapamme ruokailemaan tänään. Ei ole enää hyväksyttävää vain sokeasti käydä paikkaan – meidän on tehtävä due diligence ja tutkimus jokaisen vaihtoehdon (ja paljon) ennen kuin valitset lopullisen.
Meidän pyrkimyksemme löytää parasta parhaimmistoa, joskus päädymme kadonneen.
4. Käyttövalmiita keittolaitteita on tarkoitus käyttää.
Kun ensimmäisen kerran saitin KitchenAid-seisonsekoitin, ylpeänä esitin sen työtasolla ja katselin sitä rakastavasti joka kerta, kun astuin keittiöön – mutta en käyttänyt sitä. Olipa pelko sen rikkoutumisesta tai haluttomuudesta “likaista” sitä, en vain voinut tuoda itseäni itse kokeilemaan sitä. Kun tein kuitenkin, minä potkutin itseni siitä, etten käytä sitä aikaisemmin.
Samalla tavoin Dev saa Rachelista pastavalmistajan, mutta pitää sen jääkaapin yläpuolella olevassa laatikossa pitkään käyttämättä. Mutta kun hän lopulta käyttää sitä, hän on hämmästynyt kykynsä valmistaa tuoretta pasta carbonaraa kotona.
Vietämme niin paljon aikaa pukeutumista fancy-keittiövälineisiin – vitamix-sekoittimiin, kuka tahansa? – että kun saamme vihdoin heidät, asetamme heidät ulos ja ihailemme heitä usein unohtamatta, että he todella palvelevat sisustuksen ulkopuolelle. Siirry eteenpäin – käytä niitä; Lupaan, ettei mitään pahaa tapahdu, jos et.
5. Suhde tulee ja menee, mutta pastaa on ikuisesti.
Viimeisessä jaksossa – spoilerihälytys! – Dev pilkkii lentoa Italiaan oppiakseen pastamateriaalia sen sijaan, että seurasivat Rachelia Tokioon. Todellinen merkitys takana on tietenkin, että sinun pitäisi aina valita pasta yli rakkauden; pasta ei koskaan jätä sinua. (Kidutus! Lajittelu.)
Vakavampi huomautus, tämä kohtaus koskettaa käsitystä siitä, että velkaa sen itsemme toimimaan eduistamme ja intohimoihimme. Seuraten asioita, jotka tekevät meistä onnellisilta, saattavat vaatia uhrauksia eteenpäin, mutta toivottavasti panostaa myöhemmin.
Meidän on vain odotettava, kunnes toinen kausi selvittää.