3 tapaa valita parhaat kurpitsat paahtamalla siemenet

Pumpkins ovat hyviä kaikenlaisille asioille (veistämällä, maalaamalla, muuttumalla piirakoiksi). Jos kuitenkin kysyt meiltä, ​​siemenet ovat tärkein nähtävyys. Olitpa päällystetty heille maustekastikkeilla tai menemällä jotain makeaa, paahdettua kurpitsansiemeniä ovat vain niin täydellisesti “syksy”. Lisäksi ne ovat hyvä vaihtoehto suolaiselle Halloween-karkille ja yhtä juhlava.

Joten miten voit valita kurpitsa, jolla on runsaasti siemeniä? Olemme kuulleet joitakin kurpitsa ammattilaisia ​​saadaksesi sisäisen kauha.

(Kuvahinta: Dana Velden)

3 tapaa valita parhaat kurpitsat paistamiseen siemenet

1. Valitse suuri kurpitsa.

Saatat ajatella, että raskaampi kurpitsa tarkoittaa enemmän siemeniä – mutta se ei aina ole. Useat asiantuntijat kertoivat meille, että suurempia, ei raskaampia, kurpitsa tuottaa enemmän siemeniä. Vain kaksoistarkastus kurpitsaketjulla ennen kuin kuljetat asiaa autoosi: Glenn Cook of Cider Hill Farmissa Amesburyssa, MA, on samaa mieltä siitä, että vaikka siementen määrä yleensä kasvaa koko kurpitsan kanssa, jotkut todella suurista lajikkeista – kuten Atlantin jättiläinen – on yllättävän vähän siemeniä.

2. Valitse kurpitsa, jossa on runko vähemmän siemeniä.

Fleitz Pumpkin Farm -yrityksen asiantuntijat Oregonissa, OH, suosittelevat turpeen poimimista, jolla on runko-vähemmän siemeniä – nämä ovat ihanteellisia paahtamalla, koska niillä ei ole ulkokuorta ja voit helposti syödä koko siementä. Nämä saattavat olla merkittyinä “Seed Pumpkins”, ja yhteisiä lajikkeita ovat Styrian- ja Kakai-kurpitsa. Laastarin työntekijöiden pitäisi pystyä osoittamaan sinut oikeaan suuntaan!

3. Napauta potentiaalista kurpitsaa.

Kun valitset Kakai (tai muu siemenpurkki), valitse yksi, joka kuulostaa ontolta – tämä merkitsee suurta siemenhelmaa, jolla on runsaasti tilaa herkullisille siemenille.

Mitä tehdä kurpitsansiemenissäsi?

  • Kuinka paistettua kurpitsaa ja squashia
  • 5 tapaa tehdä paahdetut kurpitsansiemenet maulla kuin Halloween Candy
  • 12 Pumpkin-siemenen tekemistä
  • 7 tapaa käyttää kurpitsan siemeniä pudotuksissa
  • Tiesitkö, että voit saada maitoa kurpitsansiemenistä??