10 klassista ja ei-niin-klassista maistelua Hot Dogs ja Wursts

Sen lisäksi, että varpaat kaivetaan hiekkaan ja roiskuu uima-altaassa, snap kun pureat makkaraa tai kuumaa koiraa, on kesän tyydyttävimpiä tunteita. Syön osuuteni kuumista koirista kesällä, ja voin kertoa teille yhden asian: he ovat tyhjää kangasta, joka odottaa sinua luomaan.

Varmista, että voit jättää itsestään, suolaisen hyvyytensä yksin, mutta miksi sinä? Totuus on, makkarat ja kuuma-koirat ovat täydellisiä sisustukseen mielestänne sopivaksi. Ei mausteista ruokaa? Makeat kastikkeet tekevät tempun. Haluatko nimetä intensiteetin? Minkälaista kuumakastiketta pystyt seisomaan? Kesä on luovuuden aika, ja nämä mausteet varmasti tekevät wursts ja wieners taideteoksia.

5 klassisia mausteita takapihan grillikentille

Joskus klassikko on paras. Toki, siellä on trendikävämpiä versioita, mutta et todellakaan voi mennä vikaan jonkin näistä viidestä mausta.

1. Ranskan Classic Keltainen Sinappi, 1,59 dollaria Jet.comissa: Sinappi on ehdottomasti listan kärjessä. Jokainen makkara tai kuuma koira voikin hyvin suihkuttaa tavaraa. Mutta minun go-to on ranskalaisen Classic Yellow Sinappi. Se on klassikko syystä – se vain toimii.

2. Guldenin Spicy Brown Sinappi, 4,31 dollaria Jet.comissa: Newyorkilaiset ottavat hot dog -sairaansa erittäin vakavasti – loppujen lopuksi nämä kaikkialla olevat tavarat ovat yksi kaupungin suurimmista ruoka-kuvakkeista. Mausteinen ja maukas ja viinietikka, Guldenin on sinappi, joka löytyy herkut ja kärryt Big Apple.

3. Hellmanin majoneesi, 5,70 dollaria Amazon.comissa: Hämmentynyt siitä, kuinka kalkkunan voileipiä tavallisesti löytyi? Älä etsi enää kuin Sonoran kuuma koira, wiener päällä papuja, grillattuja sipulia, tuoreita sipulia, tomaatteja, majoneesia, kermakastiketta, sinapiaa ja jalapeño salsaa. Vaikka tämä saattaa olla ylikuormitusta joillekin, mayon kuorinta voi lisätä kermaisen, suolaisen kosketuksen lempiputkiperäiseen lihaasi.

4. Kewpie majoneesi, 7,47 dollaria Amazon.comissa: Toinen majoneesi? Tämä on erilainen – Kewpie mayo valmistetaan Japanissa riisiviiniä tavallisen tislatun valkoisen etikan sijasta. Kermainen, persoonallinen ja täynnä umamia, se on herkullinen maku-pommi, joka lisätään teidän pikkumme ja wurstit.

5. Heinz Ketchup, 1,69 dollaria Jet.comissa: Se on ketchup, josta olet kasvanut! Vaikka jotkut epäilevät ajatusta lisätä ketchup teidän hot dog (tallentaa se ranskalaisia ​​perunoita!), Heinz on klassinen tomaatti maku nauttivat sukupolvien.

5 Mausteet, jotka ajattelevat punnan ulkopuolella

Jos etsit päästäksesi jännittäviksi teidän täytöilläsi, et ole lyhyitä tarjouksista. Nämä viisi lisää hieman jotain ylimääräistä, olkoon se lämpöä, crunchia, happoa tai makeutta kesäkissasi.

1. Thai-keittiö Thai Sweet Chili Dipping kastike, 3,08 dollaria Jet.com: Pieni makea, hieman mausteinen ja täysin herkullinen, tämä thaimaalainen kastike on herkullista, kun se yhdistetään savustettuun makkaraa. Se on myös hienoa, jos pidät hyvin kuumissa koirasi (kuten minä), sillä makea kastike eroaa kauniisti kuuman koiran hiiltyneistä ulkoreunoista.

2. Rostad Lok, 1,99 dollaria IKEA: ssa: Tee niin kuin ruotsalaiset tekevät ja ylistävät teidän bratin paistettuja sipulia ylimääräisen kriisin takia. Se on kuin viheriöpapu, kiitospäivä, joka on tehty vain kesän grillauskaudelle.

3. Rick n Picks Mean Pavut mausteinen vihreitä papu Pickles, 10,69 dollaria Jet.comissa: Chicago-tyyppisen koiran suolakurssin innoittamana, lisäämällä nämä mausteiset, etikka vihreät pavut on hieno idea. He ovat mausteisia ja viinimyymälöitä, ja kun heitetään päälle kuuma koira, tang paria täydellisesti rasvaisia ​​makkaroita. Tietenkin he ovat myös hyviä vetää oikealta ulos purkkurista sormillasi.

4. Stonewall Keittiö mausteinen maissi maistele, 6,95 dollaria Jet.comissa: Tiedätte, kuinka kokit sanovat, “jos se kasvaa yhdessä, se menee yhteen?” Wursts ja wieners eivät kasvaa maaperästä, tiedän, mutta ne ovat kesäruoka, ja niin ovat tuoreet, suloiset maissin korvat, jotka rasittaa viljelijöiden markkinat tulevat heinäkuussa. Pieni savuinen, hieman mausteinen ja hieman makea, tämä maistuu paitsi päälliköt makkaroita helposti, mutta se on myös hieno kanaa ja kalaa.

5. Huy Fong Sriracha, 6,79 dollaria Amazon.comissa: Tämä mausteinen aasialainen kastike on uusi ketsuppi. En ole tavannut ruokaa, jota ei ole paranneltu pienellä ruiskuvalla maustetulla “kukkakastikkeella” – varsinkin hyvin valmistetusta hot dogista grillattua, split-top-pullaa.

Mikä on suosikki konditiosi kesällä? Menet perinteistä hot dog -asiakkaasi tai pukeudu luovaan kastikkeeseen?