Pagi Sehat saya: Chelsea dan Lauren dari The Financial Diet

Selamat datang di serial baru Kitchn My Healthy Morning, di mana kami menunjukkan bagaimana seseorang menyapa hari dengan cara yang membuat mereka merasa terbaik. Setiap posting akan mencatat bagaimana orang itu mendefinisikan kesehatan untuk diri mereka sendiri, dan kebiasaan dan resep yang membuat pagi mereka sedikit lebih baik.

Pendiri situs keuangan populer The Financial Diet mungkin memiliki pandangan yang sama tentang uang dan anggaran, tetapi ketika datang ke kesehatan dan rutinitas pagi mereka, mereka berdiri di dua kubu yang berbeda. Lauren Ver Hage suka bangun pagi, berolahraga, dan terobsesi dengan sarapan. Chelsea Fagan, di sisi lain, lebih produktif di malam hari, tidak pernah makan sarapan, dan sangat bergantung pada sepanci kopi untuk mendapatkannya sepanjang pagi. Di sini keduanya berbagi kebiasaan dan ritual pagi mereka dan bagaimana itu cocok dengan apa yang mereka anggap sebagai gaya hidup sehat.

(Kredit gambar: Melanie Rieders)

Lauren Ver Hage

Lauren adalah seorang desainer grafis, direktur seni, dan salah satu pendiri The Financial Diet. Dia tinggal di Manhattan bersama suaminya dan sekelompok herbal yang dia coba untuk tidak membunuh.

Apa Arti Sehat untuk Anda?

Bagi saya, sehat berarti makan makanan yang seimbang, cukup sehat, tidur tujuh hingga delapan jam semalam, dan berolahraga sekitar tiga kali seminggu. Tidur sangat, sangat penting bagi saya; penting untuk membuat saya merasa termotivasi dan produktif. Saya dapat dengan mudah merasa lelah jika saya memiliki beberapa malam di deretan peristiwa, aktivitas, dan acara sosial pasca-kerja. Ketika saya melakukan ketiga hal itu, saya biasanya merasa yang terbaik, percaya diri, dan bahagia.

Saya suka pergi berjalan di Central Park ketika cuaca bagus, dan melakukan putaran di sekitar waduk hanya indah! Menyaksikan matahari terbit di atas air sungguh luar biasa cantik, dan biasanya memotivasi saya untuk bangkit dan keluar lebih awal. Juga, ada begitu banyak orang yang membawa anjing dan anak anjing mereka keluar pada waktu itu, jadi itu bonus tambahan alami. Namun, saya benar-benar bisa mendapatkan pantat saya dari tempat tidur awal sekitar seminggu sekali jika saya jujur ​​- biasanya pada hari Jumat pagi – tetapi ketika saya melakukannya, saya merasa seperti wanita super.

Juga, menghabiskan waktu bersosialisasi dengan teman dan keluarga selalu memberi saya sesuatu untuk dinanti-nantikan selama minggu yang sibuk.

Rutinitas Pagi Sehat Saya

Saya pasti akan menganggap diri saya sebagai orang pagi, dan saya merasa paling waspada, produktif, dan energik ketika saya pertama kali bangun. Saya biasanya mengatur alarm saya untuk 7 pagi. atau sedikit sebelum itu tergantung apakah saya akan lari pagi itu.

(Kredit gambar: Melanie Rieders)

Segera setelah saya bangun, pikiran pertama saya benar-benar kopi, dan meletakkan panci espresso adalah hal mutlak pertama yang saya lakukan. Saya menggiling beberapa kacang, dan menggunakan pot moka untuk membuat espresso. Karena ini musim panas, biasanya saya akan es dengan menambahkan air dingin, susu, dan segumpal es batu. Saya tidak dapat berfungsi tanpa kafein, jadi itu seperti, prioritas nomor satu untuk saya.

(Kredit gambar: Melanie Rieders)

Kemudian, saya dengan religius memakai WNYC sehingga saya dapat mendengarkan radio saat saya bersiap-siap. Ketika gelembung espresso pergi, saya akan menggulir melalui Instagram, Twitter, dan email selama beberapa menit sampai kopi siap.

(Kredit gambar: Melanie Rieders)

Saya sangat besar pada makanan sarapan, dan karena saya biasanya bangun lapar, saya tidak pernah melewatkan makanan itu. Biasanya aku akan membuat diriku sendiri dalam waktu setengah jam setelah bangun tidur. Beberapa hal favorit saya untuk dimasak adalah yoghurt dengan granola (buatan sendiri jika saya merasakan dorongan pada hari Minggu untuk menyatukannya) dan buah, telur rebus lembut dengan Sriracha, roti panggang dengan selai dan mentega almond, atau bungkus telur dengan alpukat dan salsa.

(Kredit gambar: Melanie Rieders)

Setelah itu, saya biasanya akan melompat di komputer saya untuk bekerja selama satu jam atau lebih sebelum bertemu untuk pertemuan pagi hari kami di internet 9:30 pagi. Pada hari-hari saya tidak pergi ke kantor, saya akan terus bekerja sampai sekitar 10:30 pagi. atau lebih dalam piyama saya (atau sesuatu yang super nyaman) sebelum saya sadar bahwa saya mungkin harus berpakaian dalam pakaian asli.

(Kredit gambar: Melanie Rieders)

Akhir pekan bermain sama, dalam hal ketika saya bangun dan apa yang saya lakukan, tetapi bukannya mulai lebih awal di hari kerja saya akan melakukan sedikit pembersihan sambil mendengarkan podcast, atau membaca beberapa bab dari buku saya ‘ m membaca.

(Kredit gambar: Melanie Rieders)

Chelsea Fagan

Chelsea adalah seorang penulis dan pendiri The Financial Diet. Dia tinggal di Manhattan dan memasak banyak.

Apa Arti Sehat untuk Anda?

Bagi saya, sehat berarti hal yang berbeda untuk berbagai bagian diri saya. Secara fisik, saya berjalan sekitar 12k langkah sehari, dan saya berlatih puasa intermiten, yang memungkinkan saya untuk makan dalam kebutuhan kalori pemeliharaan saya tanpa mengkhawatirkannya. Saya suka perasaan hanya melakukan apa yang benar untuk tubuh saya – memiliki energi sepanjang hari, lelah di malam hari, dan tidak berlebihan pada satu hal (biasanya).

Secara mental, “sehat” berarti menantang diri sendiri. Saya suka mendorong diri saya untuk mendekati hal-hal dengan cara yang lebih cerdas, dan untuk mengambil proyek yang saya rasa tidak dapat dijangkau. Saya juga memperlakukan hubungan saya dengan perasaan “aktif” yang sama – saya merasa paling sehat ketika saya menelepon orang, menjangkau, mengatur tanggal, mengejar. Secara umum, kesehatan mental dan emosional saya berarti elastisitas tertentu dalam cara saya berpikir, dan kreativitas dalam cara pendekatan saya sehari-hari dan bahkan hubungan saya.

Rutinitas Pagi Sehat Saya

Untuk menjadi jelas, saya 100% bukan orang pagi. Bahkan sebagai seorang anak, saya akan berjuang untuk tertidur sebelum jam 1 atau lebih, dan saya secara alami lebih memilih untuk bangun tidak lebih awal dari jam 9:30 pagi. Tapi untuk bekerja, saya sudah terbiasa dengan kebiasaan bangun di sekitar 8:30 pagi., karena kami mengadakan pertemuan pagi kami setiap hari pukul 9.30 untuk TFD. (Untungnya, saya bekerja dari kantor rumah, sehingga perjalanan saya adalah 30 detik.)

(Kredit gambar: Melanie Rieders)

Setelah menekan tombol snooze di ponsel saya empat hingga lima kali, saya biasanya menghabiskan 20 menit pertama atau lebih di tempat tidur saya bergulir melalui Twitter dan Instagram, melihat apakah saya memiliki email yang sangat mendesak, dan bermain-main dengan anjing saya, Mona. Saya berjalan Mona di sore hari selama seminggu, dan di pagi hari dan sore pada akhir pekan.

(Kredit gambar: Melanie Rieders)

Saya bangun dari tempat tidur di suatu tempat di antara 8:45 pagi. dan 9:15 pagi., di mana saya membuat espresso dalam panci moka, yang kemudian saya gabungkan dengan air panas atau dingin untuk membuat Americano, lalu saya tambahkan sedikit susu. Saya kemudian memakai pakaian saya untuk hari itu, dan duduk di meja saya. Seperti yang saya sebutkan, saya berlatih puasa intermiten, jadi saya tidak punya apa-apa selain kopi dan air sampai sekitar 2 p.m., tapi saya tidak pernah lapar di pagi hari, jadi tidak ada sarapan untuk saya!

(Kredit gambar: Melanie Rieders)

Singkat cerita, saya umumnya sangat tidak produktif (dan tidak terlalu senang berada di sekitar) di pagi hari, dan hanya hadir untuk hal-hal dasar sudah merupakan kemenangan, tetapi jika ini adalah profil dari apa yang kita lakukan pada jam 10 malam, Anda akan kaget betapa produktif dan kreatifnya saya.

Terima kasih banyak telah berbagi rutinitas pagi yang sehat bersama kami, Chelsea dan Lauren!