Makan Pelangi! Poster Ini Menunjukkan Anda Vitamin dalam Buah & Sayuran Anda

Makan sayuranmu … dan merahmu, dan kuningmu, dan violetmu. Itulah pesan dari poster yang berani dan informatif ini. Ingin pengingat nutrisi mana saja yang ada dalam buah dan sayuran Anda? Gantungkan ini di dinding dapur Anda.

Infografik dan poster ini dirancang oleh Russell van Kraayenburg dari Chasing Delicious. (Ingat kalender hasil musimnya yang hebat?)

Dia mengatakan bahwa, “Buah dan sayuran mendapatkan warna mereka (dan karakteristik unik lainnya seperti bau, tekstur, dll) dari berbagai phytochemical. Setiap phytochemical memiliki nutrisi tersendiri. Karena phytochemical yang membuat sesuatu yang merah berbeda dari phytochemical yang membuat sesuatu hijau, nutrisi, dan manfaat kesehatan, dari kedua tanaman itu akan berbeda. Cukup katakan, Anda tidak bisa mendapatkan vitamin dan mineral yang sama dari buah merah yang bisa Anda dapatkan dari sayuran hijau. Inilah sebabnya mengapa Anda harus makan Pelangi.” Russell membuat poster ini sebagai inspirasi untuk melakukan hal itu: Makan pelangi!

Baca lebih lanjut: Nutrisi dalam Menghasilkan di Chasing Delicious

Cetakan tersedia dalam beberapa ukuran berbeda. Temukan

Temukan: Nutrisi dalam Menghasilkan Poster – $ 18 hingga $ 24 di thesweettooth.co

(Gambar: Russell van Kraayenburg dari Chasing Delicious)

  Veganomikon oleh Isa Chandra Moskowitz dan Terry Hope Romero