Laptop di Dapur: Apa yang Anda Pikirkan?

Ini muncul selama diskusi kami tentang pro dan kontra pengiriman elektronik untuk majalah makanan, dan kami pikir akan menarik untuk mengajukan pertanyaan di luar sana. Apakah Anda menampilkan resep di laptop saat memasak, atau apakah itu hanya meminta masalah?

Secara pribadi, kami mulai membawa laptop kami ke dapur lebih sering dalam beberapa bulan terakhir. Kami menemukan sebagian besar resep online kami hari ini dan menampilkan resep laptop kami sering kali mengalahkannya atau menggunakan kertas untuk mencetaknya.

Kami mengatur laptop di atas meja di seberang ruangan dari tempat kami benar-benar memasak, jadi ada (mudah-mudahan!) Tidak ada bahaya secara tidak sengaja menumpahkan bahan ke keyboard. Memiliki jari yang lengket terkadang menjadi masalah, tetapi biasanya kami dapat mengurangi ukuran halaman dari resep sehingga cocok pada satu layar, sehingga mengurangi kebutuhan untuk menggulir.

Kami juga berpikir kami akan menerima saran dari Kitchn reader Tiamat_the_Red dan mulai menutup keyboard dengan bungkus plastik. Jika kami memiliki Kindle atau iPhone, kami mungkin akan melakukan hal yang sama tetapi memasukkan perangkat ke dalam kantong plastik tertutup.

Satu-satunya downside ke langkah berteknologi tinggi ini adalah tidak memiliki sistem yang baik untuk mencatat atau menandai perubahan. Kami mencoba menyimpan buku catatan spiral untuk hal-hal ini, tetapi ini masih bisa membingungkan ketika ingin membuat resep lagi dan perlu mencari tahu bagaimana catatan kami sesuai dengan resep online.

Apakah Anda pernah membawa laptop Anda ke dapur?

Terkait: Lampu di Dapur: Apa yang Anda Pikirkan?

(Gambar: Anggota Flickr yang berlisensi di bawah Creative Commons)