Cara: Membersihkan Termometer Cepat Baca

Sebagian besar waktu, tidak apa-apa untuk hanya mencuci termometer kami dengan air sabun dan menyebutnya sehari. Tetapi ketika kami menggunakannya untuk mengambil suhu daging, kami ingin mereka bersih. Dan kami maksud sangat bersih.

Siapa yang tahu apa kejahatan mikroskopis yang berkeliaran setelah semua itu menusuk dan mendorong? Dan karena tidak bisa masuk dalam mesin pencuci piring dengan yang lain, bagaimana kita bisa yakin kita mendapatkan termometer kita bersih?

Mulailah dengan mencuci batang dalam air sabun. Ini akan menghilangkan sisa lemak atau partikel makanan, dan membunuh persentase yang baik dari bakteri yang biasa ditemukan di permukaan. Kebanyakan termometer modern akan baik-baik saja terciprat asalkan tidak terendam dalam air dan jika mereka benar-benar kering.

Kemudian, ada dua cara yang dapat Anda lakukan untuk membersihkan batangnya:

1. Anda dapat memegang batang termometer dalam air mendidih setidaknya selama tiga puluh detik. Bakteri berbahaya akan mati pada suhu 171 derajat Fahrenheit, dan karena air mendidih pada suhu 212 derajat Fahrenheit, Anda akan baik-baik saja untuk pergi.

2. Anda juga dapat membersihkan batang dalam larutan pembersih makanan yang aman. Larutan pembersih yang paling umum adalah klorin / pemutih yang diencerkan dalam air. Ikuti petunjuk pada botol pemutih Anda untuk rasio pemutih yang tepat untuk air, dan tahan dalam larutan selama sekitar sepuluh detik. Akhiri dengan mencuci batang dengan sabun dan air lagi untuk menghilangkan sisa pemutih.

Untuk menjawab pertanyaan kami tentang keamanan makanan, kami beralih ke buku teks sekolah kuliner standar: ServSafe Coursebook, Edisi Keempat diterbitkan oleh Yayasan Pendidikan Asosiasi Restoran Nasional.

(Kredit gambar: Sweet Maria)

Keamanan Pangan 101:
• Suhu Aman untuk Unggas dan Daging
• Berapa Lama Saya Bisa Menyimpannya?
• Cara Membasmi Daging Beku
• Berapa Lama Saya Bisa Meninggalkan Makanan Yang Dimasak Tanpa Refrigerated?