Bagaimana Saya Menggunakan Pressure Cooker untuk Menciptakan Sarapan Minggu Ini

(Kredit gambar: Faith Durand)

Musim dingin ini saya telah membuat makanan saya rendah karbohidrat, dengan cara yang santai, tetapi sarapan adalah musuh saya. Saya suka telur, tapi saya tidak suka memasak di pagi hari, jadi sulit untuk tidak beralih ke sereal, muffin, atau semangkuk besar granola manis. Tidak ada yang salah dengan makanan ini, tentu saja; mereka tidak membuat saya puas.

Tetapi ketika datang untuk sarapan, pressure cooker telah menjadi sahabat baru saya. Mengapa? Ini adalah cara terbaik untuk membuat sejumlah besar telur rebus, dan melihat apa yang saya lakukan dengan mereka setiap pagi:

(Kredit gambar: Faith Durand)

Telur rebus lembut, setengah buah alpukat, taburi garam dan lada asap. Terkadang saya menambahkan gerimis minyak zaitun, pesto, atau saus tomat hangat.

Ini sarapan yang sempurna untukku. Itu mengisi saya dan membuat saya puas sampai makan siang, dan saya perhatikan bahwa saya memiliki lebih banyak energi sepanjang pagi.

Mengapa Pressure Cooker Sangat Cocok untuk Telur

Tapi mengapa pressure cooker sangat penting untuk sarapan pagi ini? Tiga alasan.

  1. Ini membuat telur Anda sangat mudah dikupas – Berikut ini laporan awal Anjali tentang menggunakan pressure cooker untuk membuat telur:
  • Apakah Cara Terbaik Membuat Telur Mudah-Kupas di Pressure Cooker? – Puting Tips untuk Test di The Kitchn

Putusannya adalah, ya, ini adalah tip yang menakjubkan, dan saya setuju. Kulit telur biasanya terkelupas hanya dalam dua atau tiga bagian besar.

  1. Ini lepas tangan dan cepat – Saya memiliki pressure cooker listrik, sehingga juga membuatnya mudah dan nyaman. Saya hanya memasukkan selusin telur dalam sisipan kukus, tambahkan 1 cangkir air, dan masak dengan RENDAH selama 2 menit. Lalu saya melepaskan tekanan dan mencelupkan telur ke dalam air dingin. Saya hanya membutuhkan beberapa menit waktu yang tepat, dan setelah itu saya sarapan untuk diri sendiri dan suami saya selama seminggu penuh.
  2. Sangat mudah untuk mengontrol seberapa baik telur dilakukan – Saya juga suka bahwa mudah untuk mengontrol seberapa baik telur dilakukan. Kami suka kami cukup lembut dan berair di tengah, dan saya menemukan pressure cooker memberi saya persis tingkat kematangan yang saya inginkan.

Kegunaan Telur Masak Lusin

Saat sarapan kami melengkapi telur rebus dengan alpukat, ditambah kacang sisa atau kacang lentil. Suamiku menghancurkan roti panggang hangatnya. Kadang-kadang telur membuat jalan mereka ke makan siang, juga, diiris salad atau sayuran panggang. Mereka adalah protein yang berguna dan serbaguna untuk makanan dan camilan.

Tentu saja Anda dapat membuat telur di atas kompor, juga – rebus lembut, direbus keras, atau di antaranya.

  • Cara Merebus Telur Sempurna Setiap Saat

Tetapi jika Anda memiliki pressure cooker, kompor atau listrik, pastikan itu bekerja sama kerasnya untuk Anda saat sarapan saat makan malam! Apakah Anda memiliki sarapan lain yang Anda buat di pressure cooker?

Lebih lanjut tentang telur di pressure cooker: RETAK! Telur “Rebus” Lembut, Menengah, dan Keras di pressure cooker di Hip Pressure Cooking