Alternatif Daging Lezat & Bergizi: Kedelai Kedelai

Kebugaran 0 Comments

Sudahkah Anda menemukan ikal kedelai? Jika tidak, Anda perlu — apakah Anda seorang vegetarian atau tidak. Ikal kedelai ini bukan protein sayuran bertekstur mama Anda, itu sudah pasti. Mereka pinggul dan lezat dan hanya menunggu salad makan siang Anda berikutnya atau roti sandwich BBQ.

Ikal kedelai ini, diproduksi oleh Butler Foods, terbuat dari kacang kedelai non-transgenik utuh yang telah dimasak, bertekstur, dan dehidrasi. Mereka tidak mengandung aditif atau pengawet, dan bebas gluten. Anda hanya akan menemukan kacang kedelai di sini!

Sebelum menggunakannya, ikal kedelai perlu direhidrasi selama sekitar sepuluh menit dalam air panas. Anda dapat membumbui air dengan rempah-rempah atau bouillon untuk memberikan kedelai rasa netral sedikit lebih banyak pizzazz. Tumis cepat dengan sedikit minyak dan ikal siap untuk pergi.

Ikal kedelai memiliki tekstur yang mirip dengan abon ayam dan dapat digunakan sebagai pengganti daging dalam resep mana pun Anda menginginkan beberapa protein tambahan. Cobalah mereka dalam salad, seperti Jahe Kedelai Sesame-Ginger dengan Napa Kubis Salad, tambahkan ke casserole dan tumis, atau aduk dengan saus barbekyu untuk pizza atau sandwich. Kami bahkan pernah mendengar orang-orang mencincang mereka untuk pangsit!

Butler Foods tidak memiliki distribusi yang luas untuk ikal kedelai mereka — belum. Kami membayangkan ini akan berubah ketika mereka mengambil popularitas! Saat ini, Anda dapat menemukannya di banyak belanjaan co-op atau memesannya secara online (lihat di bawah).

Sudahkah Anda mencoba ikal kedelai? Apa pendapatmu tentang mereka?

Lebih Banyak Tentang Kedelai Kedelai

• Butler Foods Soy Curls
• Pesan Soy Curls Online: $ 28 untuk enam tas 8 ons
• Menjadi Vegan: Kedelai Mengandung Cara Baru dan Hebat untuk Membasahi Protein Berbasis Tanaman dari The Oregonian

Resep dengan Kedelai Kedelai

• Sesame-Ginger Soy Curls dengan Napa Kubis Salad
• Native Bowl’s Barbecued Soy Curls dari The Oregonian
• Sedo Kedelai Wijen dengan Asparagus dan Quinoa dari VeganYumYum

Terkait: Pengganti Daging: Cinta ‘Em atau Benci’ Em?

  Iya nih! Inilah 6 Bir Bebas Gluten yang Tidak Mengisap

(Gambar: Leela Cyd Ross)