Ole Smoky Moonshine warmt mijn winter op

Ik hoorde een paar jaar geleden voor het eerst van kersen, tijdens een blogbijeenkomst over eten. Nee, ze waren niet aanbevolen of geserveerd (hoewel dat de avonden misschien een beetje spannender had gemaakt!) Maar mijn zuidelijke vriendin Kristina deelde er een paar met ons einde van de tafel en ik werd verliefd. Ik geloof dat ze haar eigen gemaakt had in die tijd, maar onlangs stuurde een in Tennessee gevestigd bedrijf me een paar voorbeelden van hun maneschijn en hun maneschijnkersen om te proberen en ik moet zeggen: ze wedijveren met Kristina (hoewel ik het haar misschien niet mag vertellen).

De term ‘maneschijn’ is eigenlijk een algemene term voor een gedistilleerde geest die oorspronkelijk illegaal werd gemaakt. Tennessee was een populaire staat voor het maken van maneschijn en toen de verbodswetten dwongen distilleerderijen te sluiten, begonnen de mensen het stilletjes (of niet zo stil) thuis te maken.

Uiteindelijk veranderden de wetten om de distillatie van sterke drank mogelijk te maken en in 2010 opende de eerste federale licentie-distilleerderij in Tennessee: Ole Smoky Moonshine. Blijkbaar kun je gaan kijken en zien hoe het allemaal gebeurt op het terrein, wat ik op een dag graag zou doen.

Voor nu heb ik het genoegen gehad om hun Original Corn Whisky (80% Tennessee-maïs, 20% geheim van eigendom), Apple Pie (gemaakt met appelsap, kaneel en kruiden en Original Moonshine) en Moonshine Cherries te proberen.

Ik heb van iedereen gehouden om heel verschillende redenen. Maar eerst: de verpakking. Ik weet dat Mason-potten tegenwoordig alomtegenwoordig zijn, maar ik heb nog nooit zo sterke dranken op deze manier verpakt en ze maken een leuke toevoeging aan onze thuisbar (hoewel we de kersen eens in de koelkast zetten). Wat betreft hoe ik heb genoten van elk, ik vond (helaas spreken we in de verleden tijd met deze, omdat het vrij snel verdween) de Apple Pie recht in een klein glas drinken, gekoeld. Als je bourbon of gal bent, denk ik dat je het leuk zult vinden. Het is een beetje zoet en echt geweldig op deze koude winteravonden. De Original Corn Whisky die we in een citrus Margarita hebben gebruikt met een scheutje sinaasappel en limoen en een scheutje triple sec. En de kersen zijn geweldig in een Manhattan, natuurlijk, maar ik heb genoten van een lepel sap van de drank in cocktails of in een hoog glas koolzuurhoudend water.

Heb je kersen van maneschijn of maneschijn geprobeerd? Wat is je favoriete manier om ze te dienen??

→ Zoek het: Ole Smoky Moonshine

Apartment Therapy Media stelt alles in werk om producten eerlijk en transparant te testen en te beoordelen. De meningen in dit overzicht zijn de persoonlijke meningen van de recensent en deze specifieke productrecensie is op geen enkele manier gesponsord of betaald door de fabrikant of een namens hen werkende agent. De fabrikant heeft ons het product echter wel gegeven voor test- en beoordelingsdoeleinden.