Hoe de endcap dicteert wat u koopt in de supermarkt
De eindkap – een display van producten aan het einde van een gang in een winkel – maakt deel uit van een contract tussen u en uw kruidenier. Je belooft de koopwaar te bekijken en af en toe te kopen van de schappen aan het einde van het gangpad, en je kruidenier belooft de inhoud regelmatig te veranderen, prijs items duidelijk en houd het goed gevuld en mooi.
De taak van de endcap is belangrijk; het vestigt de aandacht op wat zich in het gangpad bevindt en is een effectieve manier voor een verkoper om een boodschap over te brengen. Of het verhaal nu gaat over “wij geven om lokaal” of “hey, dit is waar de frites zijn”, het is veilig om aan te nemen dat er veel aandacht is besteed aan de endcap in uw supermarkt. En hoewel sommigen misschien op hun hoede zijn voor de endcap, zeg ik het omarmen. Dit is waarom.
Nieuwe Producten
Wanneer een winkel een nieuw artikel binnenhaalt, willen ze dat je het opmerkt. Waarom? Ze testen het om te zien of je het zult kopen. Als je het koopt, blijft het in de rotatie; als je het niet doet, is het weg. En het is niet alleen een individueel product: eindcaps zijn een ideale plaats om kopers te helpen experimenteren met hele categorieën. Het succes van een merk organische chips kan de koper vertrouwen geven om meer biologische snacks binnen te halen.
Verkoop artikelen
Wanneer je de hoek omslaat en een muur ziet van je favoriete chips en frisdrank waaraan een sexy lage prijs is gekoppeld, weet dan dat iemand bij jouw supermarkt een tijdelijke prijsverlaging (TPR) met de producent voor dat onroerend goed heeft onderhandeld. Vul je winkelwagentje met de goede dingen, maar went niet aan die prijs.
→ Pro-tip: Ga er niet vanuit dat alles te koop is, alleen omdat het op een eindkap is. Kijk goed. Vaak zijn metgezel items (denk: chips en salsa, graham crackers en chocolade, kaas en crackers) in een prime-gebied gepaard, maar slechts een heeft een lagere prijs.
Beëindigde artikelen
Misschien is het glutenvrije ding niet gelukt, of maakt de winkel plaats voor een nieuw merk specerijen. Mijn favoriete manier voor korting op de markt is de old-school “gooi het in een kar met een met de hand getekende teken” -methode van landelijke supermarktbekendheid, maar het classificeert niet echt een joint. Dus presenteer ik de moeilijk te vinden eindkap. Doelfanatici weten dat dit de einddoppen zijn die naar de verste muren zijn gericht, gevuld met klaringlampen, paassnoepjes en andere geprijsde items om te verplaatsen. In de supermarkt is dit waarschijnlijk een achterhoek. Neem een moment stilte voor die Banana Ginger Spice-handzeep die het net niet gehaald heeft, haal dan drie flessen onder de gootsteen.
Wat is de beste endcap-deal die je ooit hebt gevonden??