De etiquette van het eten van lunch op het werk

Laten we beginnen met een waarschuwend verhaal van Ester Bloom, aka Tante Acid, internet-leeftijd advies columnist bij The Daily Dot.

Bij mijn laatste kantoorbaan was er een vrouw die vocaal afkeurde van de lunchkeuze van andere mensen. Laten we haar Betsy noemen. Het kantoor was een kleine non-profit. Niemand van ons verdiende veel geld, dus veel personeelsleden brachten eten en aten aan hun bureau of samen in de keuken. Onze voedselkeuzes waren dus openbaar en onderworpen aan de minachting van Betsy. “Oh, je drinkt cola light terwijl je zwanger bent? Weet je niet dat dat slecht is voor de baby?” En “Oh, je eet weer tonijn, weet je niet hoe dat ruikt?”

Als er een leidraad is door het mijnenveld, dat is de lunchetiquette op kantoor, zegt Bloom, dan is het deze: “Wees geen Betsy.” En dus, in het belang van het verzekeren van onze collectieve VN-Betsy-status, zijn hier zeven cruciale principes voor het overleven van de tirannie van de kantoorlunch met genade.

1. Wees burgerlijk.

In een ideale wereld zou je niet aan je bureau eten, maar dit is geen Scandinavisch paradijs, en in veel kantoren is een desk-lunch de norm. Op de een of andere manier overleven we allemaal. Toch ben je verplicht om op zijn minst te proberen voor wat schijn van beleefdheid.

“Probeer niet te staren naar je bureaublad en voedsel in je gapende krop te scheppen”, zegt Kirsten Schofield, die op sociale mores schrijft als “Fancy” op Salon. Dat betekent dat je redelijke kauwgeluiden maakt, geen dingen eet die je op de grond hebt laten vallen (sorry), en kruimels opruimt of grondig droogt als je klaar bent.

2. Wees niet bang voor stinkende voeding.

Een algemeen en redelijk ogenschijnlijk stukje van het etiquette-advies voor de lunch is om te vermijden dat je “dingen die stinken” eet, maar ik ga hier op een been en zeg dat je mijn steun hebt om te eten wat je maar wilt. “Alles ruikt immers walgelijk naar iemand”, stemt Schofield in.

Je haat de geur van curry, ik haat de geur van tonijn, en toch moeten we samen in functionele harmonie naast elkaar bestaan. “Ik denk dat het de taak is van mensen om hun neus niet te rimpelen aan de geur van andermans ‘rare’ – meestal gewoon onbekende of minder mainstream – voedsel,” zegt Bloom.

Dat gezegd hebbende, als je iets bijzonder odiferous gaat brengen, is het hoffelijk om alle omslagen of restjes in een vuilnisbak weg te gooien. Als het echt scherp is, kan het ook leuk zijn als je het in de keuken eet.

3. Neem niet de magnetron (of iets anders, waarschijnlijk).

Hoewel u volledig gerechtigd bent om de kantoormicrogolf te gebruiken om op te warmen wat u wilt, wijst Schofield erop dat als het ding dat u wilt opwarmen een volledige 10 minuten in beslag neemt, u de lunch buiten de piekperiode wilt overwegen. “Elk kantoor heeft een geschat uur waarop mensen eten, dus het is ondenkbaar om het enige verwarmingsapparaat voor het grootste deel te monopoliseren.”

4. Houd uw voedingskundige inzichten voor uzelf.

Geef geen commentaar op wat andere mensen eten of hoe ze het eten, zelfs als je het op een hele mooie manier bedoelt. Dit is niet het moment om te zeggen dat je persoonlijk niet om Thais eten geeft, of je bewondert hun voorliefde voor salades (“zo gezond!”), Of je hebt gemerkt dat ze tegenwoordig wel degelijk veel mueslirepen eten. “Het is niet relevant, het is gemeen, en je kunt snel in de klas / religie / etniciteit / gender / medische geschiedenis terechtkomen en een professionele derde rail raken”, zegt Schofield.

Denk aan Betsy? Dit is een Betsy-ding. Wees geen Betsy.

“Als je überhaupt iets gaat zeggen, is het enige acceptabele om te zeggen ‘Dat ruikt lekker!’ of ‘Dat ziet er goed uit!’ Dat is het, “voegt Schofield in onbetwiste termen toe.

5. Behandel de keuken alsof het openbare ruimte is, omdat het openbare ruimte is.

Maak er geen puinhoop van. Als je een zooitje maakt, maak het dan schoon. Was je eigen gerechten. QED.

6. Behandel de koelkast als gemeenschappelijk territorium.

Net als de keuken zijn de regels van de koelkast op kantoor eenvoudig. Zet je naam op je eten (dit is gewoon zelfverdediging), en eet geen eten van anderen. Zorg ervoor dat wat je daarin opslaat niet druppelt, want dat is vies. Verzegel uw containers.

Ook stelt Schofield voor om periodiek een sweep uit te voeren om te zorgen dat je geen vergeten voedsel binnenloopt. Iets loslaten is prima – we zijn maar menselijk. “Maar je collega’s achterlaten om over een zes maanden oude container met rundvleesstroganoff te beschikken? Kom op,” zegt ze..

7. Wees inclusief.

“Ik raad u van harte aan om samen met uw collega’s uit te gaan voor de lunch en ze op een andere locatie te leren kennen, zelfs als u er een beetje toe bent overgegaan”, zegt Bloom. Hoewel er niets mis is met het hebben van een normale een-op-een lunchvriend, is het over het algemeen raadzaam om anderen op zijn minst een deel van de tijd uit te nodigen. Dit werkt waarschijnlijk professioneel in uw voordeel. Het maakt je ook een aardige en fatsoenlijke persoon, waarvan ik denk dat het later ook zal lonen, maar meer op een kosmische manier.