5 dingen die u moet weten over het iconische Big Green Egg
Terwijl het grillseizoen nadert, hoor je veel over de Big Green Egg, die er in feite uitziet als een gigantische avocado. Mensen zijn zo fanatiek over deze grill dat ze een officiële naam hebben (Eggheads) en ze hebben persoonlijke evenementen (bekend als Eggfests!).
Ben je in het geheim een Egghead en je weet het gewoon nog niet eens? Voordat je eropuit gaat om er een te kopen, zijn hier enkele belangrijke dingen die je moet weten over de Big Green Egg.
1. Het is niet zo eenvoudig om te kopen als je standaardgrill.
Allereerst zul je het niet vinden op Amazon en kun je niet naar het dichtstbijzijnde Home Depot lopen om er een te kopen. Het is alleen verkrijgbaar bij geautoriseerde dealers, die u kunt vinden op de Big Green Egg-website. En je zult avocado groen moeten omarmen, want groen is de enige kleur die erin zit. Wees ook bereid om een grote investering van $ 400 tot $ 4000 te doen, afhankelijk van de maat die je kiest. De grote is de meest populaire maat en kost $ 850. Maar het goede nieuws is dat wanneer uw ei wordt afgeleverd, het volledig gemonteerd en klaar voor gebruik is.
2. Het is super zwaar.
De XXL weegt 424 pond! Degene die je waarschijnlijk zult kopen, de grote, is nog steeds 162 pond. Als je van plan bent om het rond de achtertuin te verplaatsen, spring dan op voor een “Nest” (ook bekend als een standaard), die wielen heeft, wanneer je je ei koopt.
3. Je hebt een ander soort houtskool nodig – en een werkruimte.
In plaats van briketten, moet je moeilijker te vinden artikelen kopen forfaitaire hardhoutskool. Maar dit type houtskool brandt gemakkelijk, dus u hoeft zich geen zorgen te maken over het omgaan met een vuurstarter. (Bovendien hoeft u de kolen niet aan te vullen terwijl u aan het koken bent.) Denk vervolgens aan het opzetten van een werkstation in de buurt. Er is geen opslagruimte, verwarmingsrekken of gereedschapshouders aan boord.
4. Het is ongelooflijk veelzijdig.
Door de ventilatieopeningen aan de boven- en onderkant van het ei in te stellen, krijgt u een perfecte hittecontrole, zodat u snel en warm kunt koken (krokant-maar-zeldzaam T-botten!) Of lage en langzame (van de botten ontdane babyruggen) !). Met de hitte aangezwengeld, kan het verdubbelen als een pizzaoven; verlaag het vuur en het kan worden gebruikt als een roker. Barbecue borst en getrokken varkensvlees zijn van jou! Je zult versteld staan van het feit dat het vlees dat je kookt, vochtig en zacht zal zijn.
5. Gebruik en verzorging is eenvoudig.
Het is onwaarschijnlijk dat je jezelf verbrandt, omdat de keramische buitenkant niet zo heet wordt als een metalen rooster en de kolen diep in de bodem worden beschermd. Na het koken is er bijna geen as om op te ruimen.
Wat wil je nog meer weten over de Big Green Egg? Laat uw vragen achter in de reacties hieronder en we zullen proberen ze in een andere post te beantwoorden!