Zakaj je moja jabolčna torta tako sočna? In kako lahko naredim polnejšo debelino?

(Kredit za slike: gourmetphotography / Shutterstock)

Q: Potrebujem pomoč. Všeč mi je, da pecim, ampak jabolčna pita se zdi, da je ONE recept, ki me poraja vsakič. Imam okusno skorjo in polnjenje ni grozno … ALI ne najdem načina, kako pito ne bo napolnil s tekočino, ko peče! Vsakič, ko sem rezal prvo rezino, je celotna pita napolnjena s sokovi, ki jih moram dobesedno izliti iz posode! Ali lahko kdo pomaga ?! Hvala!

Urednik: Mogoče je le, da v vašem polnjenju pite ne uporabljate dovolj zgoščevalca – tudi nekatere sorte jabolk so ponavadi najsodobnejše od drugih. Morda boste morali pustiti, da se pita sedi dlje, preden jo rezi, da se lahko nastavi čas polnjenja. Oglejte si te objave za nekaj pomoči!

  • 5 Nasveti za izogibanje Soggy sadnih pite
  • Katere so najboljše jabolke za jabolčno pito?
  • Kako narediti enostavno sadje polnjenje za pito

Bralci, kaj je tvoj nasvet?

Naslednje vprašanje?