Zahvalnost Bounty: 8 juhe napraviti s Turska dionica

Jedna preostala od Dan zahvalnosti, koju smo doista blago, velika je vrećica kitova turske. Napravili smo piršanu puricu, samo kuhajući noge, bedra i prsa. To je ostavilo ogromnu prsa za bujon, koja je uživala ljepljivo dok je ostatak večere kuhala. Sada imamo više od galona puretina, a prosječna juha svjetlucava. Evo osam juha koje bi bile divne s plodovima ili juhom.

To su sve juhe koje ili traže pureću juhu ili će biti osobito dobre s njegovim mesnim, intenzivnim okusom okusa.

• 1 vruća i kisela gljiva, kupus i riža – Ovo je ono što radim! Vruće paprike, kiselo sok od limete, ukusna juha od purana, s mekim komadićima riže i nježnog kupusa – to je zimska ovisnost za mene i moj suprug.
• 2 vruća i kisela juha – tako jednostavno! – Još jedan recept za Hot and Savour Soup, ali nešto autentičnije onome što biste pronašli u kineskom restoranu.
• 3 talijanske juhe Escarole – Ova srdačna juha uključuje pulske mesne okrugle piletine, tako da ima smisla upotrebljavati pureću juhu.
• 4 meksička pileća juha – Ugodna dubina medvjeda u Turskoj dobro bi radila u ovoj juhu.
• 5 jednostavna juh tortillske turske – Još jedna juha koja se oslanja na neki sok od limete za zing.
• 6 Ajiaco (piletina i krumpir) juha – Tradicionalna kolumbijska juha od piletine i krumpira, ali i nevjerojatna s puretinom.
• 7 Easy Kale Soup za jedan (ili dva) – Jednostavno, zdravo, jednostavno i ukusno.
• 8 juha od gljiva – Sladak i umami-laden, posebno kada je napravljen s puretinom juhu.

Imate li medvjed od puretine koji je preostalo od Dana zahvalnosti? Što planiraš raditi s njom?

Povezano: Pregled: Veganski i vegetarijanski recepti

(Slike u smjeru kazaljke na satu odozgo lijevo: Faith Durand, Sara Kate Gillingham-Ryan, Faith Durand, Kathryn Hill)