Što biste učinili: sol Vanilije?

Nedavno nam je prijatelj poslao paket bogato mirisne vanilije fleur de sel. Mislimo da bi bilo izvrsno posutao slane karamele … ili makarone! Što biste učinili s ovim neobičnim sastojkom?

Premda većina zamišljamo ovu aromatizaciju za poboljšanje slatkiša, ona također podsjeća na vaniliju u triku od rajčice koji smo otkrili prije nekoliko godina. Možete li se sjetiti bilo kojih drugih ukusnih jela koja bi imala koristi od prstiju vanilije fleur de sel? Kako biste ga koristili?

• Pronađi: Taha’a Vanilla dovršava sol na livadi
• Ili napraviti svoj vlastiti: Vanilija sol: domaći dar na ne bez soli

povezan: Dobro pitanje: Što je vanilija prašak?

(Slika: Emily Ho)