Stop! Ne izpraznite klemeninskih lupinarjev samo še.

Kako narediti svečko

(Kredit za slike: Ashley Poskin)

Res je, da so sladki segmenti klementine glavna atrakcija in celoten razlog za nakup škatle za zaboj teh zimskih lepot. Ne popustite lupine, čeprav – prihajajo z velikim (in včasih nepričakovanim) potencialom in si zaslužijo, da jih rešite.

Zakaj bi morali varčevati klementine peel

Pomislite na klementine (in resnično, vse citruse) kot dvakrat za posel. Očitno ste v njej za tiste sladke in sočne segmente, vendar je lupina precej koristna tudi.

Lupina, zlasti najbolj oddaljena plast, je napolnjena z dišečimi olji, ki imajo moč, da napolni občutljivo aromo in okus tega ugriznega oranžnega oreščka v skoraj vse, kar se dotika. Lupino se lahko uporabi cel ali zrnat.

Najboljši način za shranjevanje Clementine peels

Če ne nameravate takoj uporabiti klemeninskih lupin, imate na voljo nekaj možnosti, da jih boste kasneje potegnili.

  • Sušite jih v peči: Če imate živilski dehidrator, je to dober čas za delo. V nasprotnem primeru jih posušite v pečici, ki ni višja od 200 ° F. Čas se bo razlikoval glede na količino vlage v lupini, vendar začnite s 30 minutami in nadaljujte v enakem intervalu, dokler lupina ni zvita in posušena. Posušene lupine shranjujte v nepredušnem vsebniku.
  • Strešite jih v zamrzovalniku: Tako kot pri shranjevanju kuhinjskih ostankov za zalogo, shranite celo klementinovo lupino v ponovno zamrznjeno, neprepustno vrečko v zamrzovalniku za nekaj mesecev.
  • Zest in zamrzovanje: Če je fino nariban lusek tisto, za kar ste, pojdite in lupite lupine in jih nato zamrznite v ponovno zaprite zračno vrečko za kasnejše.

Najboljši načini uporabe Clementine peels

Klementinove lupine je mogoče uporabiti v celoti za izdelavo kandiranega lupinastega lupinarja, lupinarjev ali okrepitve okusa v brazdah, enolončnicah, slanicah in piščancih. Lahko jih tudi odrežete za uporabo v koktajlih in kot ojačevalec okusa za pečene izdelke in vinaigrete.

Uporabljajo se lahko tudi za vrtnarsko svečo DIY ali pa v naraven univerzalni čistilec.

Postavite svoje klementine na delo

  • Kako narediti univerzalni čistilec za kuhinjo z uporabo citrusnih lupin
  • 5 Dobra uporaba za vaše citrus peel
  • 5 načinov uporabe sušenih citrusnih lupin
  • 8 načinov za lase citrusov v darila