Spremeni to: 5 načinov za izboljšanje osnovne piščančje juhe

Včasih ideja, da naredim še eno serijo piščančje juhe, mi to ne naredi resnično. Seveda, zaradi česar zaloge iz nič povečuje okus nad trgovino kupi stvari, vendar se lahko na koncu zdi kot utrujena izbira večerjo. Ko ga osnovni ne bodo rezali, tukaj je pet idej, s katerimi bo vaša juha na novo raven.

1. Pojdi izven osnovnih rezancev: Kakšna razlika ima drugačna vrsta testenin! Preizkusite različne teksture in velikosti, od udon do ramen, in celo špinače in polnozrnate rezance, da poiščete svoje popravke.
• kitajska piščančja juha z riževimi rezanci

2. Izstopi piščanca: Pogosto se piščančje meso izgubi v piščančji juhi. Poskusite dodati koščke razrezanih piščancev proti koncu vašega postopka kuhanja, da ohranite teksturo.
• Ajiaco piščanec in krompirjeva juha

3. Dodajte še en protein: Vrzite v nekaj sladko ali začinjeno klobaso, naslednjič, ko pripravljate piščančje juhe in se pripravite na povsem novo srčno vzdušje za klasiko. In kaj o dodajanju puran, česanega raca, jajčevega jajca ali celo tofu?
• Izvrstna kala in klobase

4. Uvedite nov okus: Lemongrass čudeže za utrujeno piščančje juho, kot tudi curry v prahu. Tudi majhna količina nove začimbe bo dodala zanimivo globino vaši juhi.
• Juha s piščančji rezanci s kurjem in špinačo

5. Pakiranje v zelenjavo: Ali običajno omejite zelenjavo v vaši piščančji juhi na zeleno, korenje in čebulo? Razdelite zelenjavo in dodajte špinačo, kale, krompir ali squash.
• Piščančja juha s kale in Cannellini fižol

Povezani: Kako narediti piščančje zaloge

(Slike: Rebeka Peppler)