Slana in sladka: sir na žaru na kruh iz grozdja

Ja, vemo. Težko je videti rozine. Izgleda kot navaden stari sir na žaru. Toda zaupaj nam, oni so tam. In našo kosmičasto kosilo so naredili bolj čudno.

Pomaga, da je bil naš grozdni kruh rozin challah kruh. Slajše je na splošno kot običajen kruh, zato je lepo folijo našemu ostremu cheddarnemu siru.

Raisin kruh ni nekaj, kar je običajno na našem radarju. Iz nekega razloga se zdi, da je zelo predelan, z rožnatimi rozinami in umetnimi cimetnimi vrtinami, ki jih imajo toliko blagovnih znamk. Ta hlebec je bil nekoliko bolj upscen, iz pekarne, vendar smo tudi vljudno vljudnejši tudi v redkih primerih, ko jo pojedamo. Naš sladek zob pozdravlja vse ogljikove hidrate z dodanim sladkorjem.

In naredi odličen sir na žaru. Poskusi. Ruzinami postanejo toplo in mehko, in prijeten sadni ugriz, ki je tako dober okus, tako s tanko sira.

Povezano: Recept: cimetova peciva cele pšenice

(Slika: Elizabeth Passarella)