Recept z 9-stekleničkami: Scofflaw Cocktail

(Kredit za slike: Roger Kamholz)

Če ne bi bilo jezikovne iznajdljivosti Henryja Irvinga Dala iz Andoverja in enega Kate L. Butlerja iz Dorchesterja, lahko koktejl Scofflaw zelo dobro nadaljuje ime Hooch-Sniper, Barnacle ali Bottle-Yegger. Pravzaprav je ta koktaj iz obdobja prepovedi prinesla svojo zgodbo in lep konec na koncu.

Vse te besede so bile med tisočimi izgubili predložitve na tekmovanju iz leta 1923, ki ga je prepovedal Massachusetts prohibitionist Delcevare King, ki je bil osupnjen z velikim nadzorom in še vedno vdiranjem, ki je obstajal v skladu z Volsteadovim aktom, ponudil nagrado 200 dolarjev, za nekoga, ki je z alkoholom kršil zakon. (A yegg, mimogrede, če nisi bil seznanjen s to grozno, čeprav redko uporabljeno besedo, je vlomilec ali safecracker.)

Dale in Butler sta podarila zmago (in razdelila denar), potem ko je bila napovedana v začetku naslednjega leta, da je vsak od njih vstopil v tisto, kar se je zdela zmagovalna beseda – urejeno združevanje »ljubljenja« in »zakona«.

(Kredit za slike: Roger Kamholz)

“Scofflaw” se je hitro vpeljal v narodopisje leta 1920, vendar kralj ni mogel biti zadovoljen s tem, zakaj in kako je ujel. Tisti, ki so se skrivali, so v bistvu prisvojili izraz kot svoj, razorožili so namere, da bi jih osramotili.

Zgodba govori, da je Harryjeva bar v Parizu do konca januarja 1924 začela služiti koktejlu z imenom Scofflaw. Vsebovala je ržni viski (ki se je nadaljeval v Kanadi po Nobelovem poskusu v Ameriki), suhim vermutom, limoninim sokom, grenadinom in oranžnim grenkom. Koktajl je očitno stal časa, ki je trajal dolgo, ko je bila prepoved končana.

Scofflaw Cocktail

Služi 1

  • 2 unč

    ržni viski

  • 1 unča

    suh vermut

  • 3/4 unča

    limonin sok

  • 3/4 unča

    Grenadina

  • 2 črtice

    oranžne grenke

Združite sestavine v Bostonskem stresalniku ali mešalcu koktajla. Dodajte led in močno stresajte 10 sekund. Vsebino raztopite v ohlajeno koktajlo.