Recept: Kolač od jedne kugle vanilije: Funfetti Cupcakes

Funfetti je zabavno, ali znate što je još zabavnije? Jedna zdjela konfeta cupcakes, jedan od mnogih recepata koji pokazuju svestranost našeg jednog zdjelice recepture od vanilije kolača. Trebate brz cupcake za svoju školu ispeći prodaju ili slatka desert da se za knjigu klub? Ovi funfetti cupcakes odgovara računu i ne zahtijevaju posebne sastojke, vještine ili čišćenje.

(Slika: Maria Siriano)

Za bolje zabave, Koristite Jimmy Sprinkles

Funfetti recepti su danas na webu sveprisutni, ali je prvi put predstavljen kao umijeće pogača u 1980-ima od Pillsburyja. Možda mislite da bi bilo koja duga sprinkla mogla napraviti šareni kolač, au određenoj mjeri bi bilo u pravu, ali jedna vrsta prskanja donosi detalje ovog disko dekoriranja: jimmies. Jimmies su dugi, tanki, ponekad voski oblik prskanja duga. To se ponekad naziva “decorettes” i uglavnom se rastopi u pečenim kolačima, stvarajući efekt duga koji volimo.

Ova jedna zdjela tijesto kruži 24 cupcakes i treba oko dvije šalice glazura za ukrašavanje. Presavijte još jimmija u naš osnovni recept sladoleda za dvostruko gorljivo uživanje.

Tražite klasičnu tortu? Funfetti torta za rođendane


One-Bowl Funfetti Cupcakes

Čini 24

  • 3 šalice

    kolač ili svestrano brašno

  • 1 3/4 šalice

    granulirani šećer

  • 1 1/2 žličice

    prašak za pecivo

  • 3/4 žličice

    sol

  • 4

    velika jaja

  • 3/4 šalice

    canola ulje, ili rastopljeni i ohlađeni neslanjeni maslac

  • 1 kupa

    mlijeko ili mlijeko

  • 1 žlica

    ekstrakt vanilije

  • 1/2 kupa

    duga prska

  • 2 šalice

    glazura (opcija)

Rasporedite stalak u sredini pećnice i zagrijte na 350 ° F. Line 2 standardne (12-jažice) kolačići s papirnatim košuljama; Staviti na stranu.

Namjestite brašno, šećer, prašak za pecivo i sol zajedno u veliku zdjelu.

Dodajte jaja, ulje ili maslac, mlijeko i vaniliju i pomiješajte s električnom mješalicom za ruku na srednjoj brzini dok ne postignete glatku, oko 3 minute. Presavijte u prskama. Ne overmix ili sprinkles će sudarati tijesto.

Napunite svaku papirnu foliju 3/4 punu. Pecite dok kolači ne budu lagano zapečeni, opustite se natrag dok ih dodirnete, a čačkalica umetnuta u središte kolača izlazi iz čiste 15 do 18 minuta.

Kuhajte kolače u tavi 5 minuta, a zatim prebacite na hlađenje kako biste potpuno ohladili prije glazura.

Recipe Notes

Skladištenje: Nepropusni hlađeni kolačići mogu se čuvati na sobnoj temperaturi, čvrsto umotani u plastičnu foliju, do 3 dana.