Pokušaj ovo! Dodaj kurkuma na svoj sljedeći glatko!

Vjerojatno ste vidjeli kurkuma na popisu sastojaka nekoliko recepata. Možda ste čak i kuhali s njom. Možda ste je dodali u curry, upotrijebili je kao lagani začin na pečenim povrćem ili na okus juhe.

Ali, jeste li ikada razmišljali o dodavanju kurkuma na svoj glatko?

Dok kurkuma ima super dugačak popis zdravstvenih prednosti i ljekovitih svojstava, uglavnom volim dodati ga u smoothies zbog načina na koji dodaje dubinu sa svojim ukusnim začinjenim okusom i osvjetljava moje piće svojim prilično narančasto-žutom bojom.

Na vlastitoj kurkuma je zemljani, mirisni i pomalo pijan, a može imati malo gorkoga okusa. Ja potpuno dobivam ako to ne zvuči privlačno. Ali kombinirajte žlicu kurkuma sa sastojcima poput kokosa, manga, banane i đumbira, a vi ste za pravu poslasticu!

Isprobajte jedan od ova dva načina da dodate kurkuma na svoj smoothie:

  • Svježi kurkuma korijen – Ljušteno i bilo izrezano na male komadiće ili rešetkano.
  • Indijski kurkumični prah – Pronađeno u prozoru za začin u većini prodavaonica prehrambenih namirnica i može se staviti u šalicu na piće

Svježa ili suha kurkuma

Svježa kurkuma može biti malo lukav da se nađe, pa se često okrećem u prahu suhog kurkuma. Ali, kad sam dovoljno sretan da to uočim, gotovo uvijek odvedem kući.

Kao opće pravilo, imajte na umu sljedeće:

1 inch svježeg kurkuma = 1 žlica svježe ribane kurkuma = 1 čajna žličica tla kurkuma

Također, ako vam je kurkuma nova, jednostavno dodajte malo na piće da biste započeli. Uvijek možete dodati još kasnije.

Više o svježem ili sušenom kurkumu: Koja je razlika između svježeg i sušenog kurkuma?

Dobiti recept!

Još uvijek nije sasvim sigurno o dodavanju kurkuma na svoj smoothie? Želite li probati puni recept za smoothie koji ga ima? Pokušajte ovu ukusnu opciju.

→ Pokušajte ovo glatko! Sunshine Smoothie s kokosovom clementinom i kurkuminom

Jeste li ikad pokušali kurkuma u vašim smoothie?