Pet načinov jesti: cvetača

Cvetača je ljubezen-sovražna zelenjava za mnoge ljudi. Sovražijo svoj zelje z okusom in čudno curdlike teksturo, ali pa imajo radi v številnih oblikah. Smo med slednjimi in mislimo, da ima tako veliko načinov uživati ​​cvetača, da če vam tega še ni všeč, preprosto niste pravilno naredili. Tukaj je pet načinov za pretvorbo cvetač hatra.

Cvetača, vrgla s komarčkom in belim fižolom za tanko, slastno zimsko solato.

  1. V hrustljavi solati ali slaščici – Kot zeleni bratranec zelje, cvetača naredi čudovito solato. Ena izmed naših najljubših zimskih salad se zmeša s komarjem, belim fižolom in tangastim prelivom za čudovito mešanico okusov in tekstur.
  2. Pražen do hrustljave – Ne glede na to, ali je navaden ali z aromatičnimi začimbami, pražena cvetača je eden od najboljših načinov, kako uživati ​​v tej zelenjavi. Pečemo do hrustljavega in karameliziranega, nato pa premešamo z limono in parmezanom. Slastno! Tukaj je še nekaj načinov uživanja pražene cvetače.
  3. Stewed z paradižnikom – Ta brazdasta cvetača vam bo pomagala videti v popolnoma novi luči. Kremasto, nežno in tako dobro z rižem ali testeninami. Poskusite tudi to čičeriko s čopičem. Všeč sva tudi curried cvetača.
  4. Izvlečena s testeninami – Cvetača tudi odlično preliva testenine. Tukaj je recept, ki ga baci z opečenimi drobtinami in farfalom.
  5. Premešajte z zelenjavo in ingverjem – Tako kot v tem receptu: cvetača z zelenimi fižolami in ingverjem.

Tukaj je še nekaj dobrih nasvetov za cvetačo. Katere so nekatere od vaših najljubših načinov za jedo, to krhko, strmo, kremasto zelenjavo?

• Osnovna tehnika: kako zmanjšati cvetačo
• Drugo presenečenje v vrtu: Pozdravljeni, cvetača!
• Poglej! Vijolična in oranžna cvetača
• V sezoni Zahodna obala: cvetača

Več 5 načinov jesti sporočil:
Te objave so vse sestavine, povezane z dnevno vadbo družabnega treninga na njihovem Fall Challenge.

Artičoke • Svež ingver • Lansko seme in Bok Choy • Rjavi riž • Brstični ohrovt •Borovnice • Špinača • Črni fižol • Rozine • Kale • Temna čokolada • Zeleni čaj • Edamame • Kvinoja • Brokoli • Oves • Pesa

(Slike: Faith Durand)