Najboljši način za shranjevanje Cilantro

Vedno sem navdušen, ko kupujem cilantro. V moji soseski lahko dobim štiri šopke za dolar, in tudi če ne potrebujem vseh štirih šopkov, jih še vedno pripeljem domov. Mislim, da bom našel način, kako vse jih uporabiti, toda neizogibno je en teden kasneje eno žalostno svečko, ki je v zadnjem delu hladilnika vse rdeče in rjave. Ampak ne več!

Radoveden o tem, katere metode so ohranile sveže sveže, je Jodi Torpey iz spletnega dnevnika Vegetable Gardener preizkušal nekaj. Preizkusila so tri metode: 1) cilantro v kozarcu na pultu z vodo, 2) cilantro v kozarcu v hladilniku z vrečko nad listi in 3) cilantro s stebli, obrezane v nepredušnem vsebniku v hladilniku. Ali veste, katera metoda je najbolj učinkovita?

Posoda v hladilniku z vrečko čez liste! Samo poskrbite, da ga ohladite, zalivate in pokrijemo! Preberite celotno študijo, da preverite več podrobnosti.

Preberi več: Kako hraniti Cilantro sveže od zelenjavnega vrtnarja

Povezani: Cilantro: Zgodba o ljubezni

(Slika: Flickr član ercwttmn, ki je licenciran za uporabo Creative Commons)