Katera je najboljša kava brez kofeina?

Q: Moja mati LJUDI dober, celo kavo iz fižola. Njena rojstni dan je v marcu, zato jo želimo narediti darilno košarico, napolnjeno z novimi okusi. Izgleda enostavno – toda tukaj je ulov: hoče dekofeinizirano kavo, ki je mešanica sladic – nekaj lepega je piti ob večerih pred spanjem. Vem, da ljubi kavo Starbucks – vendar bi ji rad dal nekaj novih blagovnih znamk, ki bi jih preizkusili. Ima kdo kakšen predlog?

Poslano Carrie

Urednik: Carrie, dejansko imamo kratek post o tem v arhivih:

• Nasvet: Kako izbrati kavo Decaf

Če povzamemo: ko je kava brez kofeina, ne glede na uporabljeni postopek, se nekaj okusa izgubi. Pogosto bo imelo tanjše telo in kisel okus. Eden od najboljših načinov, kako se izogniti najhujšim napakam kave, je iskati mešanice. Ne izberi fižola iz samo ene regije (Afrika, Latinska Amerika, Indonezija) – poiščite mešanico, ki je bila posebej oblikovana za uravnoteženje napak, ki jih povzroča dekofeinizacija.

Dober lokalni pijačo bi vam lahko pomagal, da bi nekaj takega! Vso srečo – ne morem piti kave po 1 ali 2 uri, tako da, medtem ko sem precej intenziven kavo, vedno iščem dobro uravnotežen, dobro pražen decaf.

Bralci, vsa priporočila?

Naslednje vprašanje?

Povezani: Kateri je najboljši način za: kavo doma?

(Slika: Faith Durand)