Kako narediti tajski mango s kokosovim lepljivim rižem

Eden od užitkov pri domačem kuhanju je odkrivanje, da najljubša hrana z dolgimi rokami sploh ni tako dosegljiva. Mango in lepljiv riž je ena od teh najljubših jedi – sladica, ki jo bom naročil, kadarkoli bi lahko v tajskih restavracijah. Ampak pogosteje kot ne, ni bilo na voljo. To ni bila sezona manga, bi jih razložili, ali pa jim ni bilo všeč, da bi tako običajno, domačo jed. Žudel sem, vendar sem ga redko pojedel. Potem sem spoznal, da sem bil zelo, zelo neumno. To zagotovo ni bilo težko doma? Verjemite mi, ni. Tukaj je, kako narediti sladko kokosov lepljiv riž v svoji kuhinji.